{"user_id":"83781","title":"Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität","publication":"Lebensmittelchemie","page":"125","department":[{"_id":"DEP4026"}],"citation":{"bjps":"<b>Seidel L, Zapp J and Kothe A</b> (2018) Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i> <b>72</b>, 125.","ufg":"<b>Seidel, Leopold/Zapp, Jürgen/Kothe, Achim</b>: Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität, in: <i>Lebensmittelchemie</i> 72 (2018),  S. 125.","ieee":"L. Seidel, J. Zapp, and A. Kothe, “Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität,” <i>Lebensmittelchemie</i>, vol. 72, p. 125, 2018.","short":"L. Seidel, J. Zapp, A. Kothe, Lebensmittelchemie 72 (2018) 125.","havard":"L. Seidel, J. Zapp, A. Kothe, Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität, Lebensmittelchemie. 72 (2018) 125.","mla":"Seidel, Leopold, et al. “Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität.” <i>Lebensmittelchemie</i>, vol. 72, 2018, p. 125.","van":"Seidel L, Zapp J, Kothe A. Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. Lebensmittelchemie. 2018;72:125.","chicago-de":"Seidel, Leopold, Jürgen Zapp und Achim Kothe. 2018. Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i> 72: 125.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Seidel, Leopold</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Zapp, Jürgen</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Kothe, Achim</span>: Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. In: <i>Lebensmittelchemie</i> Bd. 72 (2018), S. 125","chicago":"Seidel, Leopold, Jürgen Zapp, and Achim Kothe. “Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität.” <i>Lebensmittelchemie</i> 72 (2018): 125.","ama":"Seidel L, Zapp J, Kothe A. Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>. 2018;72:125.","apa":"Seidel, L., Zapp, J., &#38; Kothe, A. (2018). Untersuchung von Wildäpfeln aus Kasachstan auf Polyphenole und deren antioxidative Kapazität. <i>Lebensmittelchemie</i>, <i>72</i>, 125."},"year":"2018","date_updated":"2024-05-21T06:19:54Z","language":[{"iso":"ger"}],"date_created":"2021-04-20T15:02:25Z","status":"public","type":"journal_article","_id":"5653","intvolume":"        72","volume":72,"publication_status":"published","author":[{"full_name":"Seidel, Leopold","last_name":"Seidel","id":"66756","first_name":"Leopold"},{"id":"12568","full_name":"Zapp, Jürgen","last_name":"Zapp","first_name":"Jürgen"},{"last_name":"Kothe","full_name":"Kothe, Achim","id":"43951","first_name":"Achim"}]}