{"department":[{"_id":"DEP4009"}],"status":"public","date_updated":"2023-03-15T13:50:04Z","author":[{"first_name":"Ulrich","id":"12119","last_name":"Müller","full_name":"Müller, Ulrich"},{"first_name":"Joachim","id":"5089","last_name":"Dohmann","full_name":"Dohmann, Joachim"}],"citation":{"chicago-de":"Müller, Ulrich und Joachim Dohmann. 2000. Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik. <i>Lebensmitteltechnik</i>, Nr. 10: 16–18.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Müller, Ulrich</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Dohmann, Joachim</span>: Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik. In: <i>Lebensmitteltechnik</i> (2000), Nr. 10, S. 16–18","havard":"U. Müller, J. Dohmann, Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik, Lebensmitteltechnik. (2000) 16–18.","bjps":"<b>Müller U and Dohmann J</b> (2000) Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik. <i>Lebensmitteltechnik</i> 16–18.","short":"U. Müller, J. Dohmann, Lebensmitteltechnik (2000) 16–18.","chicago":"Müller, Ulrich, and Joachim Dohmann. “Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik.” <i>Lebensmitteltechnik</i>, no. 10 (2000): 16–18.","ufg":"<b>Müller, Ulrich/Dohmann, Joachim (2000)</b>: Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik, in: <i>Lebensmitteltechnik</i> (<i>10</i>), S. 16–18.","apa":"Müller, U., &#38; Dohmann, J. (2000). Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik. <i>Lebensmitteltechnik</i>, (10), 16–18.","mla":"Müller, Ulrich, and Joachim Dohmann. “Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik.” <i>Lebensmitteltechnik</i>, no. 10, 2000, pp. 16–18.","ieee":"U. Müller and J. Dohmann, “Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik,” <i>Lebensmitteltechnik</i>, no. 10, pp. 16–18, 2000.","ama":"Müller U, Dohmann J. Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik. <i>Lebensmitteltechnik</i>. 2000;(10):16-18.","van":"Müller U, Dohmann J. Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik. Lebensmitteltechnik. 2000;(10):16–8."},"issue":"10","language":[{"iso":"ger"}],"publication":"Lebensmitteltechnik","type":"journal_article","page":"16-18","date_created":"2021-09-14T10:45:02Z","title":"Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik","user_id":"74222","year":2000,"_id":"6229"}