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    bieten schonende Möglichkeiten. <i>Lebensmitteltechnik</i>. 2002;(9):58-59.
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    Wassersattdampftemperaturen bieten schonende Möglichkeiten.” <i>Lebensmitteltechnik</i>,
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  van: Müller U, Wilhelm P. Mechanische Entkeimung - geringe Wassersattdampftemperaturen
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