{"_id":"6402","author":[{"first_name":"Patrick","full_name":"Wilhelm, Patrick","id":"12013","last_name":"Wilhelm"},{"last_name":"Müller","id":"12119","first_name":"Ulrich","full_name":"Müller, Ulrich"}],"date_updated":"2023-03-15T13:50:05Z","language":[{"iso":"ger"}],"date_created":"2021-09-17T10:49:54Z","type":"conference","department":[{"_id":"DEP4009"}],"title":"Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen","conference":{"end_date":"2003-03-12","start_date":"2003-03-12","name":"VDI-GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik","location":"Freising"},"alternative_title":["Poster"],"user_id":"74222","year":2003,"status":"public","citation":{"chicago-de":"Wilhelm, Patrick und Ulrich Müller. 2003. Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen. In: .","ama":"Wilhelm P, Müller U. Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen. In: ; 2003.","short":"P. Wilhelm, U. Müller, in: 2003.","ufg":"<b>Wilhelm, Patrick/Müller, Ulrich (2003)</b>: Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen, in: .","ieee":"P. Wilhelm and U. Müller, “Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen,” presented at the VDI-GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Freising, 2003.","chicago":"Wilhelm, Patrick, and Ulrich Müller. “Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen,” 2003.","din1505-2-1":"<span style=\"font-variant:small-caps;\">Wilhelm, Patrick</span> ; <span style=\"font-variant:small-caps;\">Müller, Ulrich</span>: Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen. In: , 2003","havard":"P. Wilhelm, U. Müller, Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen, in: 2003.","van":"Wilhelm P, Müller U. Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen. In 2003.","mla":"Wilhelm, Patrick, and Ulrich Müller. <i>Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen</i>. 2003.","apa":"Wilhelm, P., &#38; Müller, U. (2003). Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen. Presented at the VDI-GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Freising.","bjps":"<b>Wilhelm P and Müller U</b> (2003) Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen."}}