Die Montagsreihe des Institut für Wissenschaftsdialog der TH OWL widmet sich am 1. Juli dem Thema „Wie sich Essen verändert“. Referent an diesem Abend ist Professor Barnekow vom Fachbereich Life Science Technolgies der TH OWL.
Geänderte Lebensbedingungen und ein breiteres Lebensmittelangebot verändern unsere Ernährung. Brauchen wir das Mineralwasser aus Frankreich, das Rindfleisch aus Argentinien und den Rotwein aus Chile? Müssen es frischer Spargel und frische Erdbeeren zu Weihnachten sein? Heute sind nahezu alle Lebensmittel jederzeit verfügbar. Was bedeutet das für den verantwortungsvollen Konsumenten?
Institut für Wissenschaftsdialog
Das Institut für Wissenschaftsdialog (IWD) der Hochschule Ostwestfalen-Lippe befasst sich unter anderem mit dem Dialog zwischen wissenschaftlichen Disziplinen wie auch mit der Gesellschaft und der Kultur. Die Montagsreihe widmet sich jeden ersten Montag im Monat gesellschaftlich und wissenschaftlich relevanten Themen aus allen wissenschaftlichen Disziplinen. Eingeladen sind neben Studierenden und Beschäftigten der TH OWL auch alle interessierten Bürgerinnen und Bürger.
Alle Infos auf einen Blick:
Wo?
Im Café Vielfalt, Mittelstraße 6, 32657 Lemgo
Wann?
Am 1. Juli 2019 um 19:00 Uhr
Was?
Montagsreihe zum Thema „Wie sich Essen verändert“
Wer?
Der Referent des Abends ist Professor Rainer Barnekow (Fachbereich Life Science Technologies, Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe)
Der Eintritt ist frei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.