Abgeschlossene Projekte
- DProFood (IP3) - Datenanalyse und autonome Prognostik zur Verbesserung der Transparenz und Sicherheit von Lebensmitteln
- FoodLifeTimeTracking - Einsatz multimodaler Informationsfusion zur Realisierung eines Monitoring-Device und eines Life-Cycle Simulators zur Untersuchung und Quantifizierung qualitätsbestimmender Parameter und der Haltbarkeit von Lebensmitteln
- Gekonnt hanDeln – Gesund und kompetent in haushaltsnahen Dienstleistungen
- GentleCarrotJuice- Produktspezifische Prozessoptimierung des Pasteurisationsprozesses von Karottensaft zur Steigerung der Produktqualität und Energieeffizienz
- HardwareLab OWL
- KontRed - Entwicklung und Implementierung technologischer Verfahren zur Reduktion von mikrobiellen Kontaminanten im Geflügel- und Schweineschlachtprozess“
- PETauthent - Authentifizierung von PET Recyclat für Lebensmittelverpackungen mit Hilfe datenintensiver Sensoren und Methoden des Maschinellen Lernens
- Optimierung von Weizenteig auf Basis digitaler Produktabbilder (SFT-IP6b: qcBak3D)
- SUNWAD - Wastewater Treatment Using Hybrid Solar - Nano Zeolite Combined with Intelligent Information Systems to Address the Issue of Water, Agriculture, and Food Security
- TEIG 4.0 (IP6) - Prozessoptimierung im Bereich der Weizenteigverarbeitung mittels Methoden der künstlichen Intelligenz - „Echtzeiterfassung von qualitätsrelevanten Merkmalen bei Rohstoffen, Zwischen- und Endprodukten“