Forschung

Acht Professuren aus den Bereichen angewandte Biochemie,  Fleischtechnologie, Getränketechnologie, Sensorik, Lebensmittelchemie, Kaffeetechnologie, Verfahrenstechnik und Physik bündeln im ILT.NRW ihr Know-how für eine umfassende Forschung. Durch die Akquise nationaler und europäischer Projektförderungen konnten die Labore hervorragend ausgestattet werden, wodurch auch die Lehre im Sinne eines praxisorientierten Studiums maßgeblich profitiert hat.