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06. November - Einladung zur 46. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch + Feinkost

Aktuelles rund um Fleisch, Fleischerzeugnisse und Feinkost

46. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch + Feinkost Montag, 06.11.2023

Im Mittelpunkt der 46. Arbeitstagung stehen Themen rund um das Tierwohl, den Konsumentenschutz, den Arbeit-
nehmerschutz und vor allen Dingen den Produktschutz. Hinsichtlich des ersten Themas wird eine interessante
Entwicklung in Bezug auf online-Tierschutzschulungen für Schlachthofmitarbeiterinnen und –mitarbeiter zur Gewährleistung des Tierwohls am Schlachthof vorgestellt. Ebenfalls auf Schlachthofebene angesiedelt ist ein Vortrag über die videobildbasierte Kontaminationserkennung auf Schweineschlachtkörpern mit dem Ziel der Verbesserung der Lebensmittelsicherheit. Mit der Gewährleistung des Arbeitnehmerschutzes in globalen Lieferketten beschäftigt sich der Vortrag über das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz und den Verpflichtungen, die sich für Lebensmittelunternehmen daraus ergeben.

Schwerpunkt der Veranstaltung ist die große Überschrift „Verpackung“: Mit den Vorträgen wird ein großer Bogen
von den zukünftigen Erwartungen an Verpackungen aus Verbrauchersicht, über zukünftige Entwicklungen des
Verpackungsrechts, innovative Verpackungskonzepte und -materialien bis hin zum Verpackungsrecycling gespannt.

Hier geht es zum Flyer.

Tagungsort:
PHOENIX-CONTACT Arena, Bunsenstr. 39, 32657 Lemgo  (direkt gegenüber der TechnischenHochschule,Parkmöglichkeiten in der Tiefgarage)

Tagungsgebühren:
Mitglieder LAFF e.V.: 150,- € zzgl. 7 % MwSt.
Nichtmitglieder:        210,- € zzgl. 7 % MwSt.
Angehörige und Studierende der TH OWL: - frei -

Zur Anmeldung geht es hier.