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11.- 12. Oktober - Einladung zum Lemgoer Workshop-Lebensmittelhistologie

Das Institut für Lebensmitteltechnologie.NRW und das Labor Rohstoffkunde der TH OWL laden ein zum Workshop - Digitaler Wandel in der lebensmittelhistologischen Analytik

Lebensmittelhistologie

Die Digitalisierung macht auch vor der Lebensmittelhistologie nicht halt. Sie eröffnet viele neue Möglichkeiten zur Strukturerkennung und -bewertung. Der Workshop soll zeigen, welche Möglichkeiten eine lebensmittelhistologische Analytik auf der Basis vollständig digitalisierter Schnitte (Whole Slide Imaging) bietet. Neben Grundlagen der Präparateherstellung werden Erfahrungen, Notwendigkeiten und praktische Anwendungsbeispiele inkl. Live-Demos thematisiert. Am Beispiel der Knochenpartikelanalyse wird zusätzlich auf die Möglichkeiten KI-basierter Verfahren zur Knochenpartikelanalyse eingegangen.

Programm

Datum: 11. und 12. Oktober 2021

Tagungsort: Technische Hochschule OWL, CIIT-Auditorium (CIIT Gebäude 1), Campusallee 6, 32756 Lemgo

Tagungsgebühren: 80,- € zzgl. 19 % MwSt.

Aufgrund der Corona-Beschränkungen ist die Anzahl der Teilnehmer derzeit auf 20 Personen limitiert. Pro Institution kann daher nur 1 Person teilnehmen. Plätze werden auf Basis der Reihenfolge der Anmeldungen vergeben.

Anmeldung