Neue Veröffentlichung online

Die Publikation “Model based optimization of transflection near infrared spectroscopy as a process analytical tool in a continuous flash pasteurizer" von Imke Weishaupt (M.Sc.) ist jetzt online

Inhalt der Veröffentlichung ist die Untersuchung der Nahinfrarotspektroskopie in Kombination mit einer Transflexionssonde als Inline-Messung in einer kontinuierlichen Kurzzeiterhitzungsanlage mit einer Zucker-Wasser-Modelllösung. Dabei wurden die Robustheit und Reproduzierbarkeit der Fluktuationen von aufgezeichneten Spektren sowie die Richtigkeit der chemometrischen Analyse unter verschiedenen Prozessparametereinstellungen verglichen.

Die komplette Veröffentlichung ist unter folgendem Link verfügbar: http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.15307