Der Fachbereich Life Science Technologies
Der Fachbereich Life Science Technologies hat eine über 45-jährige Tradition. Das Spektrum der Ausbildung, Forschung und Entwicklung stellt eine sonst nirgendwo anzutreffende Kombination von Fachgebieten aus dem Bereich der Lebenswissenschaften dar.
Dadurch können Studierende durch individuelle Wahlmöglichkeiten auch angrenzende Wissensgebiete erschließen.
Im Fachbereich lehren 18 Professorinnen und Professoren, die von etwa ebenso vielen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in Lehre und Forschung unterstützt werden. Die Studiengänge verfügen über modern ausgestattete Laboratorien und Technika mit Produktionsanlagen, die an den industriellen Standard heranreichen.
Labore
Der Fachbereich verfügt über zahlreiche Grundlagen- und Schwerpunktlaboratorien:
Grundlagen
- Lebensmittelchemie und analytische Chemie
- FoodLab
- Mikrobiologie
- Physik
- Qualitätsmanagement und -sicherheit
- Rohstoffkunde Tier
- Rohstoffkunde Pflanze
- Sensorik
- Verfahrenstechnik
Schwerpunkte
Standorte
Die Laboratorien des Fachbereichs befinden sich sowohl in Lemgo als auch in Detmold. In Lemgo befinden sich alle grundlagen- und studiengangsunabhängigen Laboratorien sowie die Laboratorien und Technika für Biotechnologie, Getränketechnologie und Fleischtechnologie. In Detmold, ca. 12 km vom Standort Lemgo entfernt, nutzt der Fachbereich ein modern ausgestattetes Gebäude für die Pharmatechnik und Kosmetika und Waschmittel. Ebenfalls in Detmold ist der Studienschwerpunkt Back- und Süßwarentechnologie angesiedelt. Er hat mit der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (Max-Rubner-Institut), welches ebenfalls in Detmold zu Hause ist, einen kompetenten Partner.
Organisation
Die Hochschule bestimmt sowohl ihren täglichen Ablauf als auch ihre mittel- und langfristige Entwicklung selbst. An diesem Selbstbestimmungsprozess sind alle Mitglieder der Hochschule einschließlich der Studierenden in zumeist gewählten Gremien beteiligt. Die Organisation und Gremien des Fachbereichs Life Science Technologies sind dem Organigramm zu entnehmen.