Tagungen

Der LAFF e.V. lädt zweimal jährlich zu seinen Fortbildungsveranstaltungen ein. Möchten Sie eine Einladung erhalten? Schicken Sie uns eine Nachricht!

Zumeist am ersten Montag im April findet die LAFF-Lebensmittelrechtstagung statt. Die Vorträge des Vormittags befassen sich mit einem aktuellen Schwerpunktthema, nachmittags werden im Rahmen einer Podiumsdiskussion Fragen des Lebensmittelrechts erörtert. Gerne können Sie uns Ihre Fragen im Vorfeld der Tagung einreichen! Bitte beachten Sie dafür die im Tagungsprogramm auswiesene Einreichfrist. Im Rahmen der Lebensmittelrechtstagung wird der International LAFF-Award vergeben.

Am ersten Montag im November findet die LAFF-Lebensmitteltechnologietagung statt, bei der technologische Themen im Vordergrund stehen, u.a. aber auch Fragen der Lebensmittelsicherheit, der Vermarktung, des Marketings und des Tierwohls behandelt werden. Anlässlich der Lebensmitteltechnologietagung wird der Günter Fries Preis vergeben.