Neuigkeiten aus dem Fachgebiet Getränketechnologie

Brauerei spart 25 Prozent Energie bei der Pasteurisation, ein Transferprojekt der Future Food Factory OWL macht’s möglich.

Ein interdisziplinäres Team der TH OWL erforscht im Projekt CellSENSING innovative Methoden zur Echtzeitbestimmung von Schlüsselparametern in…

Teilnehmer*innen für eine sensorische Verkostung gesucht!

Gerade ist der 39. Kongress der European Brewery Convention (EBC Congress) 2024 im nordfranzösischen Lille zu Ende gegangen. Wir waren mit 4…

Am 25.4. freuten wir uns über den Besuch von interessierten Schülerinnen, die im Rahmen des Girls Day zu Gast in der Future Food Factory OWL waren.

Beim Brauwettbewerb „Junge Brautalente“, ausgerichtet vom Institut Peter Romeis am 07.03.2024, konnte das Brauteam der TH-OWL überzeugen.

Riecht dieser nach Birne oder sogar Zimt?

Viel Freude bereitete letzte Woche die Präsentation der Projekte im Studienfach „Herstellung ausgewählter Getränke“.

Am 22. September feierte Patrick Wefing an der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe im Kreis seiner Arbeitsgruppe seine erfolgreich…

Letzte Woche Dienstag feierte Imke Weishaupt von der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe, ILT.NRW im Kreise ihrer Arbeitsgruppe ihre erfolgreich…

Am Wochenende fand der Tag der offenen Tür an der TH OWL statt. Das vielfältige Programm, zusammen mit dem sonnigen Wetter, sorgte für einen sehr…

Die Möglichkeit neue Gründer aus Ostwestfalen-Lippe kennenzulernen, nutzten zahlreiche Besucher:innen der ersten Food Foundery OWL im Harms Markt…