Rund ein Jahr nach dem Start ihrer strategischen Zusammenarbeit haben Vertreter:innen von Dr. Oetker und der TH OWL im Rahmen eines Steering Committee Meetings eine erste Bilanz gezogen. Das Treffen fand in der Future Food Factory OWL sowie in den neuen Räumlichkeiten der Backwarentechnologie auf dem Innovation Campus Lemgo statt.
Im Mittelpunkt des Austauschs stand ein gemeinsamer Blick auf den bisherigen Projektfortschritt sowie die Weiterentwicklung der Kooperation. Das Projektteam der TH OWL präsentierte seine Arbeitsergebnisse in Form von Live Sessions direkt an den Demonstratoren. So erhielt das Steering Committee einen praxisnahen Einblick in die bisherigen Entwicklungen und konnte sich ein Bild von der Dynamik und dem hohen Innovationsgrad der Zusammenarbeit machen.
Die Teilnehmenden betonten den besonderen Mehrwert der engen Verzahnung von wissenschaftlicher Expertise und unternehmerischer Praxis. Nach dem ersten Jahr zeige sich deutlich, dass die Partnerschaft wichtige Impulse für Forschung, Entwicklung und technologische Innovation im Bereich der Lebensmittelproduktion liefert.
Die Gesprächsrunde schloss mit einem positiven Ausblick auf die nächsten Projektphasen. Beide Partner bekräftigten ihren Anspruch, die erfolgreiche Kooperation weiter auszubauen und gemeinsam neue technologische und wissenschaftliche Akzente zu setzen.
