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338 Publikationen
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2609
Upmann, Matthias. Emotionen rund ums’s Schnitzel. Versuch einer Versachlichung. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
Upmann, Matthias. Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts? 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Upmann, Matthias. Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch? 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Stiebing, A., et al. Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. 2016.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Upmann, Matthias, et al. Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Upmann, Matthias, et al. Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Hölscher, Maike, et al. Verarbeitungseignung von Eberfleisch. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Nolte, T., et al. Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2617
Upmann, Matthias, and M. Langen. Separation verschiedener Fleischstandards. Neue Anforderungen an technologische Verfahren. 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2618
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1.” Fleischwirtschaft, vol. 96, no. 10, 2016, pp. 43–46.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2619
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3.” Fleischwirtschaft, vol. 96, no. 12, 2016, pp. 46–50.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 272
Austermann, Johann, et al. “ High Efficient Flyback Converter with SiC-MOSFET.” PCIM Europe 2016 : International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management : Nuremberg, 10-12 May 2016, Proceedings / Organizer: Mesago PCIM GmbH, Stuttgart , edited by PCIM Europe, VDE Verlag , 2016, pp. 1639–46.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 273
Austermann, Johann, et al. “High Efficient Modular Drive System - An Ideal Approach for Green Intralogistics Applications.” 2016 18th European Conference on Power Electronics and Applications (EPE’16 ECCE Europe), VDE Verlag, 2016, pp. 1639–46, doi:10.1109/EPE.2016.7695687.
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| Dateien verfügbar
| DOI
2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2928
Materna, Daniel. Efficient Nonlinear Reanalysis for Structural Modifications. 2016.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2991
Beshay, U., et al. DMA Photobioreactor System – Cultivation at Low Shear Stress and Optional Membrane Aeration. 2016.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2992
Hernández Rodriguez, Tanja, et al. A Software Tool for Biopharmaceutical Seed Train Design and Optimization. 2016.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2993
Koopmann, K. S., et al. Simulation of Cell Culture Seed Trains – Investigation of the Influence of Parameter Inaccuracies. 2016.
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2016 | Diskussionspapier | ELSA-ID: 3017
Noosten, Dirk. Immobilienfinanzierung. Deutsche Akademie für Management, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3086
Austermann-Haun, Ute, et al. Einsatz von Ozonung in Kombination Mit Granulierter Aktivkohle Auf Den Kläranlagen Detmold Und Paderborn. 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3092
Meier, J. F., et al. “Pilotprojekt zur Mikroschadstoffelimination mittels Ozonung auf der ZKA Detmold.” KA Korrespondenz Abwasser Abfall, vol. 63, no. 1, 2016, pp. 28–36.
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