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338 Publikationen
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2609
Upmann, Matthias. 2016. Emotionen rund ums’s Schnitzel. Versuch einer Versachlichung. In: .
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
Upmann, Matthias. 2016. Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts? In: .
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Upmann, Matthias. 2016. Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch? In: .
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Stiebing, A., Matthias Upmann und Ralf Lautenschläger. 2016. Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. In: .
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Upmann, Matthias, Anja Röser und N. Kaufeld. 2016. Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe. In: .
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Upmann, Matthias, M. Hölscher, T. Nolte, Jürgen Zapp, Ralf Lautenschläger und Achim Stiebing. 2016. Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen. In: .
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Hölscher, Maike, T. Nolte, Jürgen Zapp, Achim Stiebing, Ralf Lautenschläger und Matthias Upmann. 2016. Verarbeitungseignung von Eberfleisch. In: .
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Nolte, T., M. Hölscher, Matthias Upmann, A. Kothe und Jürgen Zapp. 2016. Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse. In: .
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2617
Upmann, Matthias und M. Langen. 2016. Separation verschiedener Fleischstandards. Neue Anforderungen an technologische Verfahren. In: .
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2618
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2016. Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1. Fleischwirtschaft 96, Nr. 10: 43–46.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2619
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2016. Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. Fleischwirtschaft 96, Nr. 12: 46–50.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 272
Austermann, Johann, Tim Stuckmann und Holger Borcherding. 2016. High Efficient Flyback Converter with SiC-MOSFET. In: PCIM Europe 2016 : International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management : Nuremberg, 10-12 May 2016, proceedings / organizer: Mesago PCIM GmbH, Stuttgart , hg. von PCIM Europe, 1639–1646. Berlin ; Offenbach: VDE Verlag .
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 273
Austermann, Johann, Holger Borcherding, H. Stichweh und Volker Grabs. 2016. High Efficient Modular Drive System - An Ideal Approach for Green Intralogistics Applications. In: 2016 18th European Conference on Power Electronics and Applications (EPE’16 ECCE Europe), 1639–1646. Berlin ; Offenbach: VDE Verlag. doi:10.1109/EPE.2016.7695687, .
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| DOI
2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2928
Materna, Daniel. 2016. Efficient nonlinear reanalysis for structural modifications. In: .
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2991
Beshay, U., Sebastian Feldt, B. Schwarze, P. Wefing, T. Hahne, J. Moschinski, C. Müller, u. a. 2016. DMA Photobioreactor System – Cultivation at low shear stress and optional membrane aeration.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2992
Hernández Rodriguez, Tanja, S. Vörtler, S. Kern, O. Platas Barradas, R. Pörtner und Björn Frahm. 2016. A software tool for biopharmaceutical seed train design and optimization.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2993
Koopmann, K. S., Tanja Hernández Rodriguez, S. Vörtler, U. Beshay, J. Möller, R. Pörtner und Björn Frahm. 2016. Simulation of cell culture seed trains – investigation of the influence of parameter inaccuracies.
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2016 | Diskussionspapier | ELSA-ID: 3017
Noosten, Dirk. 2016. Immobilienfinanzierung. Berlin: Deutsche Akademie für Management.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3086
Austermann-Haun, Ute, K. Alt, A. Voigt, M. Koppmann, J. Firk und A. Nahrstedt. 2016. Einsatz von Ozonung in Kombination mit granulierter Aktivkohle auf den Kläranlagen Detmold und Paderborn. In: .
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2016 | Bericht | ELSA-ID: 10064
Kluge, Thomas, Stefan Liehr, Jenny Bischofberger, Jutta Deffner, Jörg Felmeden, Johanna Kramm, Alexia Krug von Nidda, u. a. 2016. IWRM-Verbundprojekt CuveWaters: Integriertes Wasserressourcen-Management im zentralen Norden Namibias (Cuvelai Basin) und in der SADC-Region: Phase III: Transfer eines Multi-Ressourcen-Mix, TP 1: Schlussbericht: Projektlaufzeit: 01.10.2013-31.12.2015. Frankfurt am Main: Institut für Sozial-Ökologische Forschung (ISOE) . doi: https://doi.org/10.2314/GBV:884350460 , .
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