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6684 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5386
Weyland, Gerd/Stiebing, Achim (2013): Was ist erlaubt, was verboten? - 9. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2013 - Teil 2 , in: Fleischwirtschaft 93 93 (11), S. S. 81-83.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Schneider, Jan: Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen, o. O. 2013 (Handbuch der Lebensmittelhygiene ).
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Schneider, Jan: Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen, in: Getränkeherstellung (2013).
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Lange, H. (2013): Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination, Quedlinburg.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Schwarzer, Knut et. al. (2013): Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften, in: Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 18 (3), S. S. 111-118.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Stiebing, Achim (2013): Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten, in: .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Müller, Ulrich (2013): Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“, in: .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Schneider, Jan u. a.: Gentle Beverage Pasteurisation, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
Stiebing, Achim (2013): Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften, in: .
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2013 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 9937
Bischofberger, Jenny u. a.: Integriertes Wasserressourcenmanagement (IWRM) im nördlichen Namibia - Cuvelai-Delta : Teilprojekt Sozialökologie und Koordination - Technologie Sanitär/Abwasser ; Schlussbericht Phase II ; Projektlaufzeit: 01.06.2010 - 31.05.2013 (kostenneutral verlängert bis 30.09.2013) , Frankfurt am Main 2013.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6671 | 
Lohr, Mathias/Brust, Vera/Riedl, Ulrich: Feldvögel im Kreis Höxter (NRW) – Habitatnutzung und Auswirkungen des Anbaus nachwachsender Rohstoffe auf die Avifauna, in: Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser 23 (2012), S. 3–34.
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2012 | Sammelwerk | ELSA-ID: 7608
Hofmann, Martin Ludwig (Hg.) (2012): Der menschliche Faktor. Wie Architektur und Design als soziale Katalysatoren wirken, München.
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 7612
Köhler, Martin et. al. (2012): Daten und Methoden für ein systematisches Erhaltungsmanagement innerörtlicher Straßen (=Forschung Straßenbau und Straßenverkehrstechnik 1079), Bonn.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7659
Hofmann, Martin Ludwig (2012): Willem van Reijen zum Gedenken, in: Freiburger Universitätsblätter (197), S. 112.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7864 |
Schimek, Mitja et. al. (2012): Laser-welded Dissimilar Steel-aluminum Seams for Automotive Lightweight Construction, in: Physics Procedia 39, S. 43–50.
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2012 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 7877
Springer, André et. al. (2012): Schweißen von Al-Cu Solarabsorbern mittels Diodenlaserstrahlung, Regensburg.
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2012 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7972
Zindler, Björn et. al. (2012): Planning and Decision Support Tools for Integrated Water Resources Management (IWRM) on River Basin Level in the Southeast-Asian Region on the Example of Vietnam - Tools for Water Quantity and Quality Risk Assessment, in: Yuzhou Luo (Hg.): Novel Approaches and Their Applications in Risk Assessment, Davis, S. 356.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 11227
Brunklaus, Sabine/Frese, Ines/Drese, Klaus S.: Optische Detektion von Toxinen im Miniaturlabor, in: Biophotonics 2 (2012), S. 26–29.
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