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6759 Publikationen
1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2418
Upmann, Matthias ; Reuter, Gerd: Oberflächenkeimgehalte und Betriebshygiene in einem Zerlegbetrieb für Schweinefleisch : 2. Mitteilung. In: Fleischwirtschaft Bd. 78 (1998), Nr. 9, S. 971–974
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2420
Upmann, Matthias ; Reuter, Gerd: Oberflächenkeimgehalte und Betriebshygiene in einem Zerlegebetrieb für Schweinefleisch : 1. Mitteilung. In: Fleischwirtschaft Bd. 78 (1998), Nr. 6, S. 647–651
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1998 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2444
Upmann, Matthias: HACCP bei der Fleischgewinnung. In: Pfannhauser, W. (Hrsg.): Biochenmische Nachweismethoden. - Linkösterreichische Lebensmittelchemikertage, 1998, S. 68–74
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2471
Upmann, Matthias: HACCP bei der Fleischgewinnung. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2472
Upmann, Matthias ; Smulders, Frans J.M.: Gründung eines ‘European College for Veterinary Public Health and -Food Science’ (ECVPH-FS). Beweggründe, Hindernisse und warum Wien als Wegbereiter. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2473
Upmann, Matthias: Mikrobiologische Beurteilungskriterien für Fleisch. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2474
Upmann, Matthias ; Smulders, Frans J.M.: Gründung eines ‘European College for Veterinary Public Health and -Food Science’ (ECVPH-FS). Beweggründe, Hindernisse und warum Wien als Wegbereiter? In: , 1998
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2757
Müller, Ulrich ; Klug, C. ; Fehlhaber, K. ; Braun, Peggy: Kombinierter Einfluss von Temperatur, aw- und pH-Wert auf die Aktivität der Porteasen von Pseudomonas- und Bacillus-Stämmen. In: Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift (1998), S. 9–12
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3064
Austermann-Haun, Ute ; Lange, Rüdiger ; Seyfried, C. F. ; Rosenwinkel, K.-H.: Upgrading of an anaerobic/aerobic wastewater treatment plant. In: Water Science & Technology Bd. 37 (1998), Nr. 9, S. 243–250
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3077
Austermann-Haun, Ute ; Meyer, H. ; Seyfried, C. F. ; Rosenwinkel, K.-H.: Full scale experiences with anaerobic/aerobic treatment plants in the food and beverage industry. In: Fourth International Symposium on Waste Management Problems in Agro-Industries, 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3126
Rosenwinkel, K.-H. ; Austermann-Haun, Ute ; Meyer, H.: Mitbehandlung von Reststoffen in Faulanlagen. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3130
Lange, R. ; Austermann-Haun, Ute ; Rosenwinkel, K.-H.: Weitergehende Reinigung von Brauereiabwässern am Beispiel der Kläranlage der Licher Privatbrauerei Ihring-Melchior KG. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3131
Rosenwinkel, K.-H. ; Austermann-Haun, Ute ; Meyer, H.: Verwertung organischer Substrate aus Gewerbe- und Industriebetrieben in kommunalen Faulbehältern. In: , 1998
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1998 | Zeitschrift | ELSA-ID: 3132
Austermann-Haun, U. (Hrsg.): Erarbeitung von Skripten für den Fernstudiengang „Betrieblicher Umweltschutz“, 1998
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1998 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4346
Kutz, Gerd: Neue Emulgatoren in der Kosemtik. In: , 1998
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4347
Kutz, Gerd ; Frieß, S.: Moderne Verfahren zur Herstellung halbfester und flülssiger Emulsionen - Eine aktuelle Übersicht. In: SÖFW-Journal Bd. 124, Verl. für Chemische Industrie, Ziolkowsky (1998), Nr. 5, S. 308–313
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4348
Pollet, D. ; Strodtholz, I. ; Müller, R. P. A. ; Kutz, Gerd ; Hoppe, U.: Chromosomal damage in keratinocytes as an indicator for the genotoxic action of UV radiation. In: Journal of dermatological science : the official journal of the Japanese Society for Investigative Dermatology. Supplement Bd. 16, Elsevier Science (1998), Nr. supp. 1, S. 218
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| DOI
1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4349
Kutz, Gerd: Herstellung von Hautpflegemitteln. In: , 1998
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4508
Kutz, Gerd ; Frieß, Stefan: Moderne Verfahren zur Herstellung halbfester und flüssiger Emulsionen - Eine aktuelle Übersicht. In: Emulsions, Verlag für chemische Industrie (1998)
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1998 | Ausstellung | ELSA-ID: 4924
Vetter, Andreas: Facing the Reality. Stuttgart : Landtag von Baden-Württemberg, 1998
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