Till Bernert

till.bernert@stud.th-owl.de
ID
77407

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[2]
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5484
Bernert, Till ; Zapp, Jürgen: Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten in Bezug auf allergene Wirkungen. In: 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Münster, 10.-12.09.2014, 2014
ELSA
 
[1]
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5384
Bernert, Till ; Zapp, Jürgen: Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten. In: Lebensmittelchemie Bd. 67, Wiley-VCH (2013), Nr. 5, S. S. 119
ELSA | DOI
 
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Bernert, Till ; Zapp, Jürgen: Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten. In: Lebensmittelchemie Bd. 67, Wiley-VCH (2013), Nr. 5, S. S. 119
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