Till Bernert

till.bernert@stud.th-owl.de
ID
77407

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[2]
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5484
T. Bernert, J. Zapp, Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten in Bezug auf allergene Wirkungen, in: 41. Deutscher Lebensmittelchemikertag, Münster, 10.-12.09.2014, 2014.
ELSA
 
[1]
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5384
T. Bernert, J. Zapp, Polyphenolgehalte in alten und neuen Apfelsorten, Lebensmittelchemie . 67 (2013) S. 119.
ELSA | DOI
 
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