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315 Publikationen
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2386
Behler, Maximilian, Christian Schulze, and Jan Schneider. “Hydrodynamische Effekte.” Brauindustrie 100, no. 11 (2015): 92–98.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2389
Kern, Simon, Oscar Platas-Barradas, Ralf Pörtner, and Björn Frahm. “Model-Based Strategy for Cell Culture Seed Train Layout Verified at Lab Scale.” Cytotechnology 68, no. 4 (2015): 1019–32. https://doi.org/10.1007/s10616-015-9858-9.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
Upmann, Matthias, Tanja Grünewald, Thomas Gerhadt, and Goetz Hildebrandt. “Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen.” Fleischwirtschaft 93, no. 8 (2015): 87–91.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
Upmann, Matthias, and P. Lade. “Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion.” Fleischwirtschaft 95, no. 9 (2015): 109–12.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
Lautenschläger, Ralf, Achim Stiebing, and Matthias Upmann. “Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch,” 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
Upmann, Matthias. “Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung,” 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2.” Fleischwirtschaft 95, no. 9 (2015): 84–86.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3.” Fleischwirtschaft 95, no. 10 (2015): 60–63.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4.” Fleischwirtschaft 95, no. 11 (2015): 51–53.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
Schulze, G., and Matthias Upmann. “Herkunftskennzeichnung von Fleisch.” Food & Recht Praxis, no. 4 (2015): 9–11.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
Upmann, Matthias, Maike Hölscher, Ralf Lautenschläger, Jürgen Zapp, and Achim Stiebing. “Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität,” 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
Langen, M., G. Klein, S. Schigulski, and Matthias Upmann. “Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch.” Fleischwirtschaft 95, no. 12 (2015): 61–63.
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2015 | Monographie | ELSA-ID: 2671
Noosten, Dirk. Die private Bau- und Immobilienfinanzierung : Eine Einführung für Planer und Anbieter von Bauleistungen. Wiesbaden: Springer Vieweg, 2015. https://doi.org/10.1007/978-3-658-09986-2.
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2015 | Monographie | ELSA-ID: 2684
Noosten, Dirk. Ratgeber Immobilienauswahl : suchen - beurteilen - kaufen . 1st ed. Detmold: Noosten Verlag, 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 271
Austermann, Johann, Simon Cepin, and Holger Borcherding. “Compact and Cost-Efficient Power Regeneration System for Voltage Source Converters.” In PCIM Europe : International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management, Nuremberg, 19-21 May 2015 : Proceedings / Organizer: Mesago PCIM GmbH, Stuttgart, Pcim-Europe.Com , edited by PCIM Europe, 1519–26. Berlin ; Offenbach : VDE VERLAG GmbH , 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2747
Dammann, Anna, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, and Jan Schneider. “Evaluation of the Acidic Sucrose Hydrolysis as Time-Temperature Integrator in Flash Pasteurizers.” Brewing science 2014, no. Yearbook (2015): 10–17.
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2015 | Monographie | ELSA-ID: 2774
Vetter, Andreas. Raum-Ideen: Kreativatlas für Möbel und Einbauten. München: Callwey, 2015.
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2015 | Monographie | ELSA-ID: 2775
Vetter, Andreas. Autotecture: Unique designs for the contemporary garage. Atglen, Pa: Schiffer Publishing, 2015.
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2015 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2819 | 
Hernández Rodriguez, Tanja, Ralf Pörtner, and Björn Frahm. Considerations for Cell Passaging in Cell Culture Seed Trains. BMC Proceedings / BioMed Central. Vol. 9. BioMed Central, 2015. https://doi.org/10.1186/1753-6561-9-s9-p43.
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2015 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2820 |
Kern, Simon, Oscar Platas Barradas, Martin Schaletzky, Volker Sandig, Björn Frahm, and Ralf Pörtner. Model-Based Strategy for Cell Culture Seed Train Layout Verified at Lab Scale. BMC Proceedings / BioMed Central. Vol. 9. BioMed Central, 2015. https://doi.org/10.1186/1753-6561-9-s9-p44.
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