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6404 Publikationen
2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5654
Seidel, Leopold und Jürgen Zapp. 2018. Einsatz von pflanzlichen Extrakten zur Vermeidung von Lipidoxidation. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5655
Zapp, Jürgen. Streuobstsorten für Allergiker. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5658
Pliske, Roland, Ulrich Müller und R. Kohlus. 2018. Untersuchung zum Einfluss der Partikelgrößenänderung während der dynamischen . In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5659
Pröpper, Marvin, Sören Rossmann und Ulrich Müller. 2018. Beitrag zur Aufklärung der Homogenisierung von Getränkeemulsionen mittels Gegenstrominjektion durch dynamische Grenzflächenspannungsmessungen. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5660
Müller, Ulrich. 2018. Gegenstrominjektion - eine Möglichkeit der Herstellung verschiedener Verbrauchsgüteremulsionen (Counter Flow Injection - a Tool to produce different Consumer Product Emulsions) Sepawa. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5661
Müller, Ulrich. 2018. Gegenstrominjektion - eine Möglichkeit der Herstellung verschiedener Verbrauchsgüteremulsionen (Counter Flow Injection - a Tool to produce different Consumer Product Emulsions) Sepawa. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5662
Müller, Ulrich und Patrick Wilhelm. 2018. Mechanical Steam Treatment (MSD) of plant material“. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5663
Schwarzer, Knut, Patrick Wilhelm, Jan Schneider und Ulrich Müller. 2018. The Lemgo D- and z-value database for food – an instrument fort he dimensioning of pasteurization process, poster presentation. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5664
Pliske, Roland, Ulrich Müller und R. Kohlus. 2018. Comparision oft he static and dyynamic freeze-drying by means of modelling. In: .
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2018 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5665
Müller, Ulrich, Roland Pliske und R. Kohlus. 2018. Modellierung der Trocknungsdauer für die dynamische Gefriertrocknung (Modeling drying time of dynamic freeze drying). Chemie-Ingenieur-Technik 90, Nr. 8: 1097–1103.
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5666
Meyer, Alexander, André Blome und Ulrich Müller. 2018. Von Industrie 4.0 zu Lebensmittel 4.0 und der Einfluss der Lebensmitteltechnologie. In: , hg. von Alexander Meyer. Bremerhaven.
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5667
Conreder, Andi Virachai, Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2018. Beitrag zur Aufklärung der Funktionsweise der Gegenstrominjektion, einer direkten Homogenisationsmethode zur Herstellung stabiler Emulsionen. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5668
Müller, Ulrich, Roland Pliske und R. Kohlus. 2018. R. Prinzip und Vorteile einer dynamischen Starterkulturgefriertrocknung gegenüber der statischen Gefriertrocknung. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5669
Müller, Ulrich, Lenard Jonas Sinz und Roland Pliske. 2018. Bestimmung von Wärmleitfähigkeiten sublimierender Starterkulturpellets zur wärmeflussbilanzierten Modellierung der statischen Gefriertrocknung. In: .
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2018 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5670
Blome, André, Alexander Meyer und Ulrich Müller. 2018. Von I4.0 zu LM4.0 – Vielfalt, Sinnhaftigkeit und Mitwirkung von LM-Technologen) . In: .
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5673
Minge, Michael. 2018. UX-Design in der agilen Entwicklung: Alles Lean - oder was? In: , hg. von Raimund Dachselt und Gerhard Weber, 481–488.
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5674
Selent, Jette und Michael Minge. 2018. Designing for Social Support in a Mobile Health Application for Children and Adolescents. In: Advances in Human Factors and Ergonomics in Healthcare and Medical Devices. AHFE 2018. Advances in Intelligent Systems and Computing, 779, hg. von Nancy Lightner und Jay Kalra, 248–258. Cham: Springer.
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5675
Minge, Michael und Thüring Manfred. 2018. The meCUE Questionnaire (2.0): Meeting Five Basic Requirements for Lean and Standardized UX Assessment. In: , hg. von Aaron Marcus und Wentao Wang, 451–469. Cham: Springer.
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2018 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5676
Minge, Michael, Susanne Dannehl, Natalie Jankowski, Martina Klausner und Katharina Lorenz. 2018. Developing a mobile system for children and teenagers with scoliosis to improve therapy adherence. In: , CS07, 1–8. New York.
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2018 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 9754
Stemmer, Boris und Lucas Kaußen. 2018. Partizipative Methoden der Landschafts(bild)bewertung - Was soll das bringen? In: Bausteine der Energiewende, hg. von Olaf Kühne und Florian Weber, 489–507. RaumFragen: Stadt - Region - Landschaft. Wiesbaden : Springer Fachmedien Wiesbaden . doi:https://doi.org/10.1007/978-3-658-19509-0_24, .
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