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6551 Publikationen
2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
Upmann, Matthias. “Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren,” 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
Upmann, Matthias, Maike Hölscher, H. Kelliger, T. Müller, and Achim Stiebing. “Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung Für Die Food-Branche - Erfahrungen Und Potentiale,” 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
Upmann, Matthias, M. Tölke, and Anja Röser. “Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung,” 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
Grünewald, T., T. Gerhardt, Matthias Upmann, and G. Hildebrandt. “Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen.” Fleischwirtschaft 93, no. 8 (2013): 87–91.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
Upmann, Matthias. “Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten,” 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2669
Kutz, Gerd, and Dominik Kamke. “Grundlagen der Sterilfiltration in der pharmazeutischen Industrie.” Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm ; Veröffentlichungen über sämtliche Aspekte der Herstellung und des Vertriebes pharmazeutischer Erzeugnisse ; Forum der Pharma-Industrie für alle Themen der Pharma-, Gesundheits- und Sozialpolitik sowie des Arzneimittelwesens im Umfeld der Marktbeteiligten ; Mitteilungsorgan der Verbände der Pharma-Industrie in Deutschland, Österreich und in der Schweiz 75, no. 9 (2013): 1510–18.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5228
Pottgiesser, Uta. “Baukonstruktion - Innenausbau.” In Entwurfs- und Konstruktionstafeln für Architekten, edited by Klaus Holschemacher, 6., vollst. überarb. Aufl., Kapitel 2C: 2.49-2.82. Berlin: Beuth, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5229
Pottgiesser, Uta, and Anan Ashour. “Design vs. Development : neue Ansätze.” Sonderheft: Innovative Fassadentechnik 2013 ; Erschienen in: Bautechnik : Zeitschrift für den gesamten Ingenieurbau 90, no. 9 (2013): 6–10.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5230
Kabre, Chitra, and Uta Pottgiesser. “Education for Sustainable Architecture : Experiences from a Transnational Desgin Studio.” Abacus 8, no. 2 (2013).
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2013 | Konferenzband | ELSA-ID: 5231
Pottgiesser, Uta, Ulrich Knaack, and Jan-Hendrik Böke, eds. Facade2013 - Design vs. Development. Detmold : Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2013.
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2013 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5232
Doleschal, Reinhard, and Uta Pottgiesser. “Innovation and Implementation of Climate-Related Energy-Efficient Building Design in India.” In Emerging Dimensions of Technology Management, edited by K:B: Akhilesh, 121–34. India: Springer, 2013. https://doi.org/10.1007/978-81-322-0792-4_9.
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| DOI
2013 | Monographie | ELSA-ID: 5233
Pottgiesser, Uta, and Holger Strauß. Product Development and Architecture. Visions, Methods, Innovations . Basel : Birkhäuser Verlag , 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5241
Pottgiesser, Uta, and Holger Strauß. Produktentwicklung Architektur : Visionen, Methoden, Innovationen . Edited by Uta Pottgiesser and Holger Strauß. Basel: Birkhäuser, 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5242
Pottgiesser, Uta, and Carsten Wiewiorra. Entwurfs- und Planungshilfe: Raumbildender Ausbau. Berlin : DOM Publishers, 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5258
Pottgiesser, Uta, and Christoph Kirch. “ACOUSTIC : Raumakustische Systeme für Büro-, Gewerbe- und Industriebauten im Vergleich.” AIT : Architektur, Innenarchitektur, technischer Ausbau, no. 10 (2013): 150–53.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5380
Stiebing, Achim. “Kochpökelwaren – Technologie und Beurteilungskonzepte,” 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5381
Müller, Ulrich. “Wasser - der kalte Entzug - Dynamische Gefriertrocknung,” 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5382
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann_, and Ulrich Müller. “Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurisation,” 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5383
Schwarzer, Knut, Anna Dammann_, Ulrich Müller, and Jan Schneider. “Critical View on the Calculation of Pasteurization Units in Beer,” 2013.
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