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6780 Publikationen
2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2580
Klein G, Rüben C, Upmann M. Antimicrobial activity of essential oil components against important food spoilage microorganisms. Current Mibrobiology . 2013;67:200–8.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2581
Sofos J, Bolton D, Koutsoumanis K, Upmann M, Petracci M, Michalski M, et al. Scientific Opinion on the public health risks related to mechanically separated meat (MSM) derived from poultry and swine. EFSA Journal. 2013;11(3)(3137):1–78.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2582
Broglia A, Hugas M, Bolton D, Koutsoumanis K, Michalski M, Petracci M, et al. Mechanically separated meat (MSM): EFSA assessment on public health risks and parameters for classification. In 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2583
Upmann M. Histologische Beurteilung von Kochpökelwaren. In 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2584
Upmann M, Hölscher M, Kelliger H, Müller T, Stiebing A. Projekt 3: EtNaFleisch- Innovationsförderung für die Food-Branche - Erfahrungen und Potentiale. In 2013.
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2013 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2585
Upmann M, Tölke M, Röser A. Semiquantitative Bestimmung verschiedener Stärkearten mit Hilfe der histologischen Untersuchung. In 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2586
Grünewald T, Gerhardt T, Upmann M, Hildebrandt G. Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren. ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft. 2013;93(8):87–91.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2588
Upmann M. Separatorenfleisch. Möglichkeiten und Grenzen des Nachweises unterschiedlicher Qualitäten. In 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2669
Kutz G, Kamke D. Grundlagen der Sterilfiltration in der pharmazeutischen Industrie. Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm ; Veröffentlichungen über sämtliche Aspekte der Herstellung und des Vertriebes pharmazeutischer Erzeugnisse ; Forum der Pharma-Industrie für alle Themen der Pharma-, Gesundheits- und Sozialpolitik sowie des Arzneimittelwesens im Umfeld der Marktbeteiligten ; Mitteilungsorgan der Verbände der Pharma-Industrie in Deutschland, Österreich und in der Schweiz. 2013;75(9):1510–8.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 2685
Noosten D. Ratgeber Baufinanzierung. 1st ed. Detmold: Noosten Verlag; 2013. 160 p.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 2778
Vetter A. Haus & Auto: Internationale Projekte. München: Callwey; 2013.
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 2812 | 
Noosten D, Kattenbusch M, Kuhne V. Grundlagen zur Preisermittlung für Bauarbeiten. 27th ed. Köln: Müller Verlag; 2013. 107 p.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6306
Song J, Wang L, Koch C. Reibung und Verschleiss der elektrisch leitenden Schichtwerkstoffe. In: Proceedings of 9 ARNOLD TROSS KOLLOQUIUM. Hamburg; 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6314
Song J, Plett E, Wang L. Tribological Properties and Lifetime of Electrical Contacts. In: Proceedings of World Tribology Congress. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6449
Müller U. Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase). In 2013.
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 6617 |
Brunklaus S, Stein V, Jakubowski M, Colasanto R, Ritzi-Lehnert M, Drese KS, et al. Lab-on-a-Chip System for Detection of Mycotoxins in Animal Feed. ePosters Division Technology Networks Ltd.; 2013.
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2013 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 6618 |
Brunklaus S, Hansen-Hagge TE, Erwes J, Höth J, Jung M, Latta D, et al. Rapid PCR for Integration in Sample-to-answer Analysis Platforms. ePosters Division Technology Networks Ltd.; 2013.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6669 |
Fiebig I, Lohr M. Libellengemeinschaften oligotroph-saurer Sekundärgewässer im Solling, Süd-Niedersachsen (Odonata). Libellula. 2013;(32):115–39.
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