Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6527 Publikationen
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5338
Mormann, S., Vergleich unterschiedlicher RNA-Extraktionskits und Primer-/Sondensysteme zum Nachweis von humanem Norovirus in Lebensmitteln mittels real-time RT-PCR. (). , 2011
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5340
Pfannebecker, Jens, Validierungsstudie eines kulturellen, mikrobiologischen Nachweissystems mit ausgewählten Rohstoffen. (). , 2011
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5341
Stiebing, Achim, Prämierungen belegen hohes Niveau – DLG-Qualitätsprüfungen 2010 und 2011 – Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft 91 (9). , 2011
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
Stiebing, Achim, Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt. Fleischwirtschaft 91 (11). , 2011
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske, Roland, Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects. (). , 2011
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp, Jürgen, Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik. Fachtagung Numerische Strömungssimulation (). Lemgo, 2011
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker, Barbara, Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM. Fresenius Tagung "Analytik und QS", Mainz, 13./14.10.2011 (). , 2011
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider, Jan, Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011 (). , 2011
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker, Barbara, Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion. GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011 (). , 2011
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller, Ulrich, Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern. (). , 2011
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider, Jan, Ressourcen schonende Bierpasteurisation. (). , 2011
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker, Barbara, Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing. Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011 (). , 2011
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller, Ulrich, Tandem-Vortrag: "Luftsterilfiltration"("Grundlagen Luftfiltern", "Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass"). 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011 (). , 2011
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5610
Heiss, Stefan, IT-Sicherheit in der industriellen Automatisierungstechnik. 6. Innovationsforum "Automation als Innovationsmotor des deutschen Maschinenbaus" OWL-Maschinenbau (). , 2011
ELSA
2011 | Monographie | ELSA-ID: 5611
Trsek, Henning, RAvE - Real-time automation networks in moving industrial environments. (). , 2011
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5726
Bührig, J., Technologieakzeptanz mobiler Applikationen für Campus-Management-Systeme. (). , 2011
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5727
Maske, P., Towards a sustainable business model for mobile learning services. (). , 2011
ELSA