Janna Tholen

janna.tholen@stud.th-owl.de
ID
68430

2 Publikationen

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[2]
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13505
J. Tholen, M. Upmann, Anwendung von KI am Schlachthof: Erkennung von Kontaminationen bei der Schweineschlachtung im Rahmen des KontRed-Verbundes, 2025.
ELSA
 
[1]
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13506
J. Tholen, A. Kirse, H. von Haacke, L. Kreienbrock, L. Strotkötter, G.S. Althoff, M. Upmann, Steam-Vacuum Treatment of Pig Carcass Surfaces, Journal of Food Protection. 89 (2025).
ELSA | DOI
 
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J. Tholen, A. Kirse, H. von Haacke, L. Kreienbrock, L. Strotkötter, G.S. Althoff, M. Upmann, Steam-Vacuum Treatment of Pig Carcass Surfaces, Journal of Food Protection. 89 (2025).
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