Janna Tholen

janna.tholen@stud.th-owl.de
ID
68430

2 Publikationen

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[2]
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13505
Tholen, Janna/Upmann, Matthias: Anwendung von KI am Schlachthof: Erkennung von Kontaminationen bei der Schweineschlachtung im Rahmen des KontRed-Verbundes, o. O. 2025.
ELSA
 
[1]
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13506
Tholen, Janna u. a.: Steam-Vacuum Treatment of Pig Carcass Surfaces, in: Journal of Food Protection 89 (2025), H. 2.
ELSA | DOI
 
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ELSA
 
[1]
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Tholen, Janna u. a.: Steam-Vacuum Treatment of Pig Carcass Surfaces, in: Journal of Food Protection 89 (2025), H. 2.
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