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331 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5375
Pliske R, Müller U and Kohlus R (2012) Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5377
Müller U (2012) Entkeimung Pflanzlicher Rohstoffe Für Die Lebensmittelherstellung Und Pharmazeutische/r Produkte.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5379
Müller U (2012) Homogenisier- und Emulgiertechnologie - ein kleiner Überblick.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2750 | 
Dammann A et al. (2012) Determination of the Kinetic Parameters of a Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurization. Brewing science 65, 134–139.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6455
Müller U and Wilkens H (2011) Tandem-Vortrag ‘Luftsterilfiltration“,„Grundlagen Luftfiltern“, „Die Qualität Der Umgebungsluft Nach Der Filtration Der Außenluft Bis Zum Einlass’.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6168
Dammann_ A et al. (2011) Schonende Entkeimung von Medizinaldrogen Durch Das Lemgoer Verfahren.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6170
Schneider J et al. (2011) Minimal Processing - Der Weg Zur Produkt Und Ressourcen Schonenden Getränkepasteurisation.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6205
Schneider P et al. (2011) Plant extraction with Aquaeus Phase Systems. Chem. Eng. Technol. 34, 452–458.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6206
Dammann_ A et al. (2011) Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review. Brewing science : the scientific organ of the Weihenstephan Scientific Centre of the TU Munich, of Versuchs- and Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB), of the Scientific Station for Breweries in Munich, of the Veritas laboratory in Zurich, of Doemens wba-Technikum Gmbh in Graefelfing/Munich = Monatsschrift für Brauwissenschaft 64, 32–40.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5316
Dammann A et al. (2011) Schonende Entkeimung von Medizinaldrogen durch das Lemgoer Verfahren (Poster). 21. Bernburger Winterseminar für Arznei- und Gewürzpflanzen Bernburg, 22./23.02.2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5318
Schneider P et al. (2011) Tensid-Wasser-Systeme als innovative Technologie zur Extraktion von Phytostoffen am Beispiel der Modellpflanze Salvia tribola. Jahrestreffen der ProcessNet-Fachausschüsse Extraktion, Fluidverfahrenstechnik, Mehrphasenströmung und Phytoextrakte – Produkte und Prozesse, Fulda, 03./04.03.2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5319
Pliske R, Müller U and Barnekow R (2011) Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trockengutes (Poster). ProcessNet-Fachausschussitzung Lebensmittelverfahrenstechnik, Vlaardingen/NL, 23./24.03.2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5334
Pliske R, Müller U and Barnekow R (2011) Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trockengutes.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske R and Müller U (2011) Investigation on Increasing the Velocity of the Freeze Drying by Friction Effects.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp J and Wagner A (2011) Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik. Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider J et al. (2011) Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011.
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