Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review
A. Dammann_, K. Schwarzer, U. Müller, J. Schneider, Brewing Science 64 (2011) 32–40.
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| Deutsch
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Zeitschriftentitel
Brewing Science
Band
64
Seite
32-40
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Dammann_ A, Schwarzer K, Müller U, Schneider J. Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review. Brewing Science . 2011;64:32-40.
Dammann_, A., Schwarzer, K., Müller, U., & Schneider, J. (2011). Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review. Brewing Science , 64, 32–40.
Dammann_ A et al. (2011) Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review. Brewing Science 64, 32–40.
Dammann_, Anna, Knut Schwarzer, Ulrich Müller, and Jan Schneider. “Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review.” Brewing Science 64 (2011): 32–40.
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Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan: Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review. In: Brewing Science Bd. 64 (2011), S. 32–40
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Dammann_, Anna u. a.: Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review, in: Brewing Science 64 (2011), S. 32–40.
Dammann_ A, Schwarzer K, Müller U, Schneider J. Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review. Brewing Science . 2011;64:32–40.
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