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331 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6173
Pliske, Roland ; Müller, Ulrich ; Kohlus, R.: Untersuchungen zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trocknungsgutes. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6174
Bilge, D. ; Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan ; Woest, H.: Minimal Processing - a Way to a Gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6176
Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan: Bestimmung des Einflusses der Zeit- und Temperaturverteilung auf die Kurzzeiterhitzung von Getränken am Beispiel von Bier. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6177
Müller, Ulrich: Homogenisier- und Emulgiertechnologie – ein kleiner Überblick. In: , 2012
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6178
Folz, R. ; Dammann_, Anna ; Schwarzer, Knut ; Müller, Ulrich ; Woest, H. ; Schneider, Jan: Minimal Processing, a way to a gentle Pasteurization of Beer and Beverages. In: , 2012
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6455
Müller, Ulrich ; Wilkens, H.: Tandem-Vortrag "Luftsterilfiltration“,„Grundlagen Luftfiltern“, „Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass". In: , 2011
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2752
Müller, Ulrich ; Jordan, Volkmar: Alternative Solvents in Plant Extraction. In: Industrial scale natural products extraction, 2011, S. 55–86
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2753
Müller, Ulrich ; Schneider, Peter ; Bischoff, Friedrich ; Bart, Hans-Jörg ; Schlitter, Klaus ; Jordan, Volkmar: Plant Extraction with Aqueous Two-Phase Systems. In: Chemical engineering & technology Bd. 34. Weinheim, Wiley-VCH (2011), Nr. 3, S. 452–458
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5316
Dammann, Anna ; Schwarzer, Knut ; Lange, H. ; Krüger, H. ; Müller, Ulrich: Schonende Entkeimung von Medizinaldrogen durch das Lemgoer Verfahren (Poster). In: 21. Bernburger Winterseminar für Arznei- und Gewürzpflanzen Bernburg, 22./23.02.2011, 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5318
Schneider, Pia ; Müller, Ulrich ; Bart, H.-J. ; Schlitter, K. ; Jordan, V.: Tensid-Wasser-Systeme als innovative Technologie zur Extraktion von Phytostoffen am Beispiel der Modellpflanze Salvia tribola. In: Jahrestreffen der ProcessNet-Fachausschüsse Extraktion, Fluidverfahrenstechnik, Mehrphasenströmung und Phytoextrakte – Produkte und Prozesse, Fulda, 03./04.03.2011, 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5319
Pliske, Roland ; Müller, Ulrich ; Barnekow, Rainer: Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trockengutes (Poster). In: ProcessNet-Fachausschussitzung Lebensmittelverfahrenstechnik, Vlaardingen/NL, 23./24.03.2011, 2011
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5334
Pliske, Roland ; Müller, Ulrich ; Barnekow, Rainer: Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trockengutes. In: , 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5406
Schneider, Pia ; Hosseiny, S. S. ; Bischoff, F. ; Müller, Ulrich ; Bart, H. J. ; Schlitter, K. ; Jordan, V.: SURFACTANT MEDIATED EXTRACTION OF TRITERPENES AND THEIR DIRECT HPLC ANALYSIS FROM THE MICELLAR SYSTEM. In: Instrumentation Science & Technology (2011), S. 407–418
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| DOI
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske, Roland ; Müller, Ulrich: Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects. In: , 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp, Jürgen ; Wagner, A.: Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik. In: Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo, 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann, Anna ; Müller, Ulrich ; Voetz, M.: Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. In: Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011, 2011
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller, Ulrich ; Pliske, Roland: Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern. In: , 2011
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider, Jan ; Schwarzer, Knut ; Dammann_, Anna ; Müller, Ulrich ; Voetz, M.: Ressourcen schonende Bierpasteurisation. In: , 2011
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