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46 Publikationen
2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10998
Tholen, Janna/Upmann, Matthias: Erfassung von Schlachtkörperkontaminationen mittels Videobildanalyse, o. O. u. J. .
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2023 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10554
Tholen, Janna u. a.: Automatische Kontaminationserkennung auf Schweineschlachtkörpern mittels Kamerasystem, o. O. 2023.
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13012
Tholen, Janna u. a.: Type, areal extent and localization of carcass contaminations during industrial pig slaughter, in: Meat Science 208 (2023), H. 2.
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| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9416
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten?, in: Fleischwirtschaft 101 (2022), H. 11, S. 42–46.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9417
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten?, in: Fleischwirtschaft 101 (2022), H. 12, S. 50–55.
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| Download (ext.)
2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8443
Upmann, Matthias/Tholen, Janna/Schulze Althoff, Gereon: Salmonellen - Risikominimierung in der Schlachtstrecke durch visuelle Kontrollsysteme und künstliche Intelligenz, o. O. 2022.
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