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1 Publikation
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6571
M. Upmann, “Separatorenfleisch oder nicht? Konzept zur Einordnung von Geflügelrohstoffen,” Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung, no. 1, pp. 5–6, 2020.
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