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67 Publikationen
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2465
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, and G. Krüger, “Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitung aus Hackfleisch,” in Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2001, pp. 324–329.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2481
M. Upmann, “Microbial contamination sources in the meat cutting sector,” presented at the Socrates IP-Course, 3. Session, Quality assurance of meat products, Lissabon, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2482
M. Upmann and H. J. Buckenhuskes, “Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette,” METE, 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2483
M. Upmann and J. Novak, “Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch,” presented at the 42. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen , 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2484
M. Upmann, S. Stiegler, and J. Novak, “Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations,” presented at the 47. ICoMST, Krakau (Polen), 2001.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2485
M. Upmann, S. Stiegler, and J. Novak, “Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations,” in Proc. 47. ICoMST, 2001, pp. 38–39.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2486
M. Upmann, “Schnellmethoden und Qualitätssicherung – eine Unvereinbarkeit?,” presented at the Qualitätssicherung in der mikbrobiologischen Lebensmitteluntersuchung, Wien, 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2049
V. Lohweg and D. Müller, “Unscharfe Histogramm Klassifikation mit nichtlinearen Zirkulartransformationen und Potentialfunktionen für die Bildfindung und -analyse,” in 4. Workshop Bildverarbeitung für die Medizin, 2001, pp. 325–329.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2050
V. Lohweg and D. Müller, “Nonlinear Generalized Circular Transforms for Signal Processing and Pattern Recognition,” in IEEE-Eurasip Workshop on Nonlinear Signal and Image Processing, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 10148
F. Minde and S. Witte, “FEBIS: Kommunikationsbasierte elektronisch gesteuerte Bremse,” Eisenbahntechnische Rundschau, vol. 50, no. 5, pp. 256–263, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 10178
R. Kleinsorge, S. Witte, and U. Meier, “Radio Communication within Freight Trains,” Signal + Draht : SD = Rail signalling + telecommunication , no. 3, pp. 46–50, 2001.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10182
A. Grasso and S. Witte, Description of the FEBIS wire protocol. Köln: WCRR, 2001.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10183
S. Witte, R. Tione, A. Launay, and C. Coulange, FEBIS System Aspects. Köln: WCRR, 2001.
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2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10184
G. Guigon and S. Witte, Development of the FEBIS-System. Köln: WCRR, 2001.
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2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 8851
J. Baetge, K. Niemeyer, and J. Kümmel, “Darstellung der Discounted-Cashflow-Verfahren (DCF-Verfahren) mit Beispiel,” in Praxishandbuch der Unternehmensbewertung, 1st ed., V. H. Peemöller, Ed. Herne und Berlin : Verl. Neue Wirtschafts-Briefe , 2001, pp. 263–360.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9443
P. Wilhelm, “Treffen der Chemieingenieure. Auch die Lebensmitteltechnologie war einbezogen.,” Lebensmitteltechnik, no. 9, p. 51, 2001.
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2001 | Monographie | ELSA-ID: 7618
M. Köhler, S. Borgwardt, and A. Gerlach, Merkblatt für wasserdurchlässige Befestigungen von Verkehrsflächen (der Forschungsgesellschaft für Straßen- und Verkehrswesen, FGSV) : Kommentierung mit ausführlichen Hinweisen für die Planung und Ausführung versickerungsfähiger Bauweisen mit Betonpflastersystemen. Bonn: Fachvereinigung Betonprodukte für Straßen-, Landschafts- und Gartenbau, 2001.
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2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7674
M. Köhler, “Ökologisches Bauen mit versickerungsfähigen Verkehrsflächen - eine Lösung im Sinne § 5 BBodSchG ?,” Wasser & Boden : Zeitschr. für d. gesamte Wasserwirtschaft ; Organ d. Bundes der Ingenieure für Wasserwirtschaft, Abfallwirtschaft und Kulturbau e.V. (BWK) u. d. Deutschen Verbandes für Wasserwirtschaft und Kulturbau e.V. (DVWK), no. 9, pp. 42–47, 2001.
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2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6356
R. Czwalinna, P. Wilhelm, G. Lehre, and U. Müller, “Vergleich zweier Gefrierverfahren von Stutenmilch hinsichtlich der anschließenden Vakuumgefriertrocknung, Kurzfassung,” presented at the Proceedings zum GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie 2001, GDL , Berlin, 2001.
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2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6396
U. Müller, “Überlegungen zur Planung von Produktionsprozessen in der Ernährungsindustrie,” presented at the NRW-Ernährungsgipfel 2001, Bochum, 2001.
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