Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
6412 Publikationen
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12286 |

Wittland S, Rohn S, Sciurba E, Begemann J, Sokolowsky M, Kanzler C, et al. Allulose as novel ingredient for improving freshness of yeast-made bakery products. LWT - Food Science and Technology. 2025;216.
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
| WoS
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12388 |

Dragutinovic A, Kost S. (Dis-)Continuation of Territoriality: A Framework for Analysis of the Role of Social Practices in (Re-)Production of Space. Land. 2025;14(2).
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
2025 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12393
Hahn N. Künstliche Intelligenz in der Erstellung von E-Musik. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2025. 79 p.
ELSA
| Dateien verfügbar
2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12404
Wittland S. Untersuchung des Einflusses von Allulose und verschiedenen Getreidesorten sowie Mehltypen auf die Frischhaltung von Hefebackwaren. 2025.
ELSA
2025 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12430
Bontjes van Beek V. Von Partikeln zu Wellen - Analyse und Implementierung von Wassersimulationstechniken in Houdini. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2025. 96 p.
ELSA
| Dateien verfügbar
2025 | Masterarbeit | ELSA-ID: 12445
Behrens C. Splatman : Automatisierte Erstellung von optimierten Datensets aus digitalen Szenen für Gaussian Splatting. Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 69 p.
ELSA
| Dateien verfügbar
2025 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12487 |

Janzen L. Faktoren einer TikTok-Branding-Strategie: Einfluss auf Reichweite und Engagement am Beispiel der Firma Tepto GmbH. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2025. 53 p.
ELSA
| Dateien verfügbar
2025 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12489
Guerra Duque J. La vida de Madrid - Erstellung eines filmischen Stadtporträts von Madrid im Stilvergleich mit den Eröffnungsszenen von Midnight in Paris und Manhattan von Woody Allen. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2025. 100 p.
ELSA
| Dateien verfügbar