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6543 Publikationen
2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5085
Minge, Michael, Katharina Lorenz, Wiebke Steffen, and Özden Gelgec. “CreDeMo: Ein Tool zur Unterstützung der Ideenfindung bei der Gestaltung motivationsfördernder Technik.” In Mensch und Computer 2016 – Workshopband, edited by Benjamin Weyers and Anke Dittmar, 2016. https://doi.org/10.18420/MUC2016-WS02-0007.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5086
Seiboth, Diana, Michael Minge, and Susanne Dannehl. “Die App zum Korsett! Gestaltung der mobilen Applikation für die Skoliose-Therapie mit Image Schemata.” In Mensch und Computer 2016 – Workshopband, edited by Benjamin Weyers and Anke Dittmar, 2016. https://doi.org/10.18420/MUC2016-WS02-0009.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5087
Klamet, Josephin, Denys J. C. Matthies, and Michael Minge. “WeaRelaxAble.” In Proceedings of the 3rd International Workshop on Sensor-Based Activity Recognition and Interaction, 2016. https://doi.org/10.1145/2948963.2948965.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5189
Hogreve, Jens, Anja Iseke, Klaus Derfuss, and Tönnjes Eller. “The Service–Profit Chain: A Meta-Analytic Test of a Comprehensive Theoretical Framework.” Journal of Marketing Vol. 81 (3) (2016): 41–61. https://doi.org/10.1509/jm.15.0395.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5190
Radermacher, Katharina, Martin R Schneider, Anja Iseke, and Tobias Tebbe. “Signalling to Young Knowledge Workers through Architecture? A Conjoint Analysis.” German Journal of Human Resource Management: Zeitschrift Für Personalforschung Vol. 31 (1 (2016): 71–93. https://doi.org/10.1177/2397002216676038.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5198
Iseke, Anja. “Humankapital und Sozialkapital: Gibt es einen Matthäus-Effekt bezüglich der Sozialkapitalbildung von Nachwuchsführungskräften?” Schmalenbachs Zeitschrift für betriebswirtschaftliche Forschung Vol. 61 (3) (2016): 186–211. https://doi.org/10.1007/bf03372819.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2552
Weyland, Gerd, and Achim Stiebing. “Was Ist Erlaubt. Was Verboten? 10. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost- Teil 2.” Fleischwirtschaft : Von Der Erzeugung Bis Zur Vermarktung von Lebensmitteln Tierischen Ursprungs 94, no. 9 (2016): 70–73.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2554
Weyland, Gerd, and Achim Stiebing. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? : 10. Lemgoer Lebensmitte Lrechtstagung Fleisch+ Feinkost- Teil 1.” Fleischwirtschaft : Von Der Erzeugung Bis Zur Vermarktung von Lebensmitteln Tierischen Ursprungs 94, no. 8 (2016): 45–48.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2556
Weyland, Gerd, and Achim Stiebing. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? 10. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch+ Feinkost- Teil 3.” Fleischwirtschaft : Von Der Erzeugung Bis Zur Vermarktung von Lebensmitteln Tierischen Ursprungs 94, no. 10 (2016): 57–61.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2608
Upmann, Matthias, M. Hölscher, Ralf Lautenschläger, T. Nolte, and Jürgen Zapp. “Qualitätseigenschaften von Eberfleisch im Vergleich zu Kastraten,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2609
Upmann, Matthias. “Emotionen rund ums’s Schnitzel. Versuch einer Versachlichung,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
Upmann, Matthias. “Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts?,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Upmann, Matthias. “Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch?,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Stiebing, A., Matthias Upmann, and Ralf Lautenschläger. “Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch,” 2016.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Upmann, Matthias, Anja Röser, and N. Kaufeld. “Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Upmann, Matthias, M. Hölscher, T. Nolte, Jürgen Zapp, Ralf Lautenschläger, and Achim Stiebing. “Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen.,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Hölscher, Maike, T. Nolte, Jürgen Zapp, Achim Stiebing, Ralf Lautenschläger, and Matthias Upmann. “Verarbeitungseignung von Eberfleisch,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Nolte, T., M. Hölscher, Matthias Upmann, A. Kothe, and Jürgen Zapp. “Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse.,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2617
Upmann, Matthias, and M. Langen. “Separation verschiedener Fleischstandards. Neue Anforderungen an technologische Verfahren.,” 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2618
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1.” Fleischwirtschaft 96, no. 10 (2016): 43–46.
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