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6428 Publikationen
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2593
Upmann, Matthias, Welchen Schneidsatz braucht der Wolf? Muskelfaserzerstörung in Hackfleischpatties. (). , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2594
Upmann, Matthias, Kriterienkatalog zur mikroskopischen Bewertung von Muskelfaserstruktur-Veränderungen. Workshop "Lebensmittelhistologie". (). , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2595
Upmann, Matthias, Knochenpartikel in Brühwurst. Einfluss von Rohmaterial und Herstellungstechnologie. (). , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2596
Upmann, Matthias, Tierkörpermerkmale als Risikofaktor für Ebergeruch. (). , 2014
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2632
Kutz, Gerd, Haut- und Körperpflegemittel. Apothekenrezeptur und -defektur: Herstellung von Arzneimitteln und Körperpflegemitteln Kapitel 4 (). Stuttgart, 2014
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2634
Kutz, Gerd, Den Designspace definieren : Bessere Prozesskenntnisse erleichtern die Validierung. Pharma + Food 12 (3). , 2014
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2636
Kutz, Gerd, Schnelle Identifikation wichtiger Parameter mittels Versuchsplanung : Zwei auf einen Streich. Prozesstechnik : das Fachmagazin für die gesamte Prozessindustrie ; Chemie, Pharma, Food 43 (8). , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 268
Austermann, Johann, Indirect Current Source Inverter with Regenerative Snubber Circuit. Proceedings / PCIM Europe / International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management, Nuremberg, 20 - 22 May 2014. Organizer: Mesago PCM GmbH Stuttgart (). Berlin ; Offenbach : VDE-Verl. , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 269
Borcherding, Holger, Energieeffiziente Intralogistik – Optimale Nutzung generatorischer Energie durch neuartiges modulares Netzrückspeisekonzept. (). , 2014
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 270 | 
Austermann, Johann, Die energieeffiziente Intralogistik. Computer & Automation (11). , 2014
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2014 | Monographie | ELSA-ID: 2776
Vetter, Andreas, Traumhaft schöne Einfamilienhäuser um 250.000 Euro. (). München, 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5442
Broeker, Timo, BioCo2nvert - Synergies of P2G and alcoholic CO2 for the efficient production of methan and bioethanol. 12. Internationaler Fachkongress für Biokraftstoffe "Fuels of the Future" (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Berlin, 20.01.2014 (). , 2014
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2014 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5448
Lüttke Föller, A., Einfluss der Evakuierungsgeschwindigkeit auf die Majoranölverluste bei der Sattdampfbehandlung. 24. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewürzpflanzen : 18.02. - 19.02.2014 ; Tagungsbroschüre (). Bernburg , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5449
Dammann_, Anna, Simulation zur Flaschen-Vollpasteurisation - Simulation zur Flaschen-Vollpasteurisation. (). , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5450
Pliske, Roland, Wärmeübergang bei der dynamischen Gefriertrocknung in Feststoffmischern. (). , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5451
Hüttemann, N., Untersuchung zur Zerstörung der ätherischen Ölzellen bei der Sattdampfbehandlung von Planzenmaterial. ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Freising, 26.-28.02.2014 (). , 2014
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2014 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5452
Lüttke Föller, A., Einfluss der Evakuierungsgeschwindigkeit auf die Majoranölverluste bei der Sattdampfbehandlung. (). , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5453
Cornu, Jesahel, Wirksame Kondensatfilmdicke bei der mechanischen Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien. (). , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5454
Stiebing, Achim, Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Kochwurst. Neue Zutaten und Zusatzstoffe, Chancen, Grenzen und Technologien. Betriebliche QS-Konzepte für die Roh- und Brühwurstherstellung. Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 15./16.03.2013 und 13./14.03.2014 (). , 2014
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5455
Broeker, Timo, How to extend a distillery into a lignocellulose biorefinery – Material - & Energy Flow Management of Bioethanol, Biogas & HTC Biochar. 10th European Bioethanol and Bioconversion Technology Meeting, Detmold, 08.04.2014 (). , 2014
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