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6536 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
Stiebing, A., & Schmidt, B. (2011). Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt. Fleischwirtschaft, 91(11), S. 44-46.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5343
Zapp, J., & Torenz, R. (2011). Auswirkungen von Rohkaffeedämpfung und Röstung auf die Kaffeesäuren. ebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker , 65(2), S. 33. https://doi.org/ https://doi.org/10.1002/lemi.201290041
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5406
Schneider, P., Hosseiny, S. S., Bischoff, F., Müller, U., Bart, H. J., Schlitter, K., & Jordan, V. (2011). SURFACTANT MEDIATED EXTRACTION OF TRITERPENES AND THEIR DIRECT HPLC ANALYSIS FROM THE MICELLAR SYSTEM. Instrumentation Science & Technology, 407–418. https://doi.org/10.1080/10739149.2011.602167
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| DOI
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske, R., & Müller, U. (2011). Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects. Presented at the 1st European Congress of Applied Biotechnology ECAB 2011 gemeinsam mit ECCE 2011, Berlin.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp, J., & Wagner, A. (2011). Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik. In Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker, B. (2011). Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM. Fresenius Tagung “Analytik Und QS”, Mainz, 13./14.10.2011. Fresenius Tagung “Analytik und QS,” Mainz.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider, J., Schwarzer, K., Dammann, A., Müller, U., & Voetz, M. (2011). Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011. Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker, B. (2011). Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion. GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011. GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller, U., & Pliske, R. (2011). Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern. Presented at the 5. Paderborner Mischtechnik-Symposium des VDI-BV Ostwestfalen-Lippe, Paderborn.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider, J., Schwarzer, K., Dammann_, A., Müller, U., & Voetz, M. (2011). Ressourcen schonende Bierpasteurisation. Technischer Ausschuss des Deutschen Brauerbundes, Berlin.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker, B. (2011). Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing. Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011. Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller, U., & Wilkens, H. (2011). Tandem-Vortrag: “Luftsterilfiltration”(“Grundlagen Luftfiltern”, “Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass”). In 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011. Lemgo.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5610
Heiss, S. (2011). IT-Sicherheit in der industriellen Automatisierungstechnik. In 6. Innovationsforum “Automation als Innovationsmotor des deutschen Maschinenbaus” OWL-Maschinenbau.
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 5611
Trsek, H., Jasperneite, J., & Heiss, S. (2011). RAvE - Real-time automation networks in moving industrial environments.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 10091
Felmeden, J., & Schramm, E. (2011). Feasibility of Sustainable Transitions of Aging Water Infrastructures. IWA Conference “Cities of the Future - Sustainable Urban Planning and Water Management”, 22.-25.05.2011, Stockholm. IWA Conference “Cities of the Future - Sustainable Urban Planning and Water Management,” Stockholm.
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2011 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10160
Wesemann, D., Gleissner, M., Söllner, M., Witte, S., Michels, J.-S., Schmidt, R., & Schmidt, H.-P. (2011). Hocheffiziente, kontaktlose Energie- und Datenübertragung – Systemgestaltung für anreihbare Automatisierungskomponenten. In AALE, Hochschule Esslingen, Kompetenznetzwerk Mechatronik BW , & Verein der Freunde und Förderer der Angewandten Automatisierungstechnik an Fachhochschulen (Eds.), Tagungsband - AALE 2011 : 8. Fachkonferenz, Göppingen ; das Forum für Fachleute der Automatisierungstechnik aus Hochschulen und Wirtschaft (pp. 361–370). Oldenbourg-Industrieverl. .
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2011 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10161
Schmelter, A., Ahmad, K., Grotekemper, M., Riegel, A., & Witte, S. (2011). FuLOG – Radio Based Data Logger For Integration In Production Processes. 20th International Workshop on Matrices and Statistics, IWMS.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7735
Hofmann, M. L. (2011). Wie werden wir in Zukunft wohnen? In V. Wriedt & M. Fleischhauer (Eds.), Wohn-Visionen 2020. Möbel und Objekte aus gebrauchten Materialien (pp. 8–9). Dortmund.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7736
Hofmann, M. L. (2011). Im Auge des Blade Runners. Ein soziologischer Streifzug durch die virtuelle Stadt der Zukunft. In M. Hemmerling (Ed.), Augmented Reality. Mensch, Raum und Virtualität (pp. 163–185). München: Wilhelm Fink Verlag.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7874
Springer, A., & Hustedt, M. (2011). Schweißen von Solarabsorbern mit Diodenlasern. Laser Magazin, 28(2), 10–12.
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