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6536 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
Stiebing, Achim, and Bastian Schmidt. “Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt.” Fleischwirtschaft 91, no. 11 (2011): S. 44-46.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5343
Zapp, Jürgen, and R. Torenz. “Auswirkungen von Rohkaffeedämpfung und Röstung auf die Kaffeesäuren.” ebensmittelchemie : Zeitschrift der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker 65, no. 2 (2011): S. 33. https://doi.org/ https://doi.org/10.1002/lemi.201290041.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5406
Schneider, Pia, S. S. Hosseiny, F. Bischoff, Ulrich Müller, H. J. Bart, K. Schlitter, and V. Jordan. “SURFACTANT MEDIATED EXTRACTION OF TRITERPENES AND THEIR DIRECT HPLC ANALYSIS FROM THE MICELLAR SYSTEM.” Instrumentation Science & Technology, 2011, 407–18. https://doi.org/10.1080/10739149.2011.602167.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske, Roland, and Ulrich Müller. “Investigation on Increasing the Velocity of the Freeze Drying by Friction Effects,” 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp, Jürgen, and A. Wagner. “Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik.” In Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker, Barbara. “Mikrobiologische Richt- Und Warnwerte Aus Der DGHM.” In Fresenius Tagung “Analytik Und QS”, Mainz, 13./14.10.2011, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann, Ulrich Müller, and M. Voetz. “Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation.” In Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker, Barbara. “Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion.” In GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011, 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller, Ulrich, and Roland Pliske. “Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern,” 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann_, Ulrich Müller, and M. Voetz. “Ressourcen schonende Bierpasteurisation,” 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker, Barbara. “Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing.” In Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011, 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller, Ulrich, and H. Wilkens. “Tandem-Vortrag: ‘Luftsterilfiltration’(‘Grundlagen Luftfiltern’, ‘Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass’).” In 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5610
Heiss, Stefan. “ IT-Sicherheit in Der Industriellen Automatisierungstechnik.” In 6. Innovationsforum “Automation Als Innovationsmotor Des Deutschen Maschinenbaus” OWL-Maschinenbau, 2011.
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 5611
Trsek, Henning, Jürgen Jasperneite, and Stefan Heiss. RAvE - Real-Time Automation Networks in Moving Industrial Environments. Lemgoer Schriftenreihe Zur Industriellen Informationstechnik, 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 10091
Felmeden, Jörg, and Engelbert Schramm. “Feasibility of Sustainable Transitions of Aging Water Infrastructures.” In IWA Conference “Cities of the Future - Sustainable Urban Planning and Water Management”, 22.-25.05.2011, Stockholm, 2011.
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2011 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10160
Wesemann, Derk, Michael Gleissner, Matthias Söllner, Stefan Witte, Jan-Stefan Michels, Rüdiger Schmidt, and Hans-Peter Schmidt. Hocheffiziente, kontaktlose Energie- und Datenübertragung – Systemgestaltung für anreihbare Automatisierungskomponenten. Edited by AALE, Hochschule Esslingen, Kompetenznetzwerk Mechatronik BW , and Verein der Freunde und Förderer der Angewandten Automatisierungstechnik an Fachhochschulen. Tagungsband - AALE 2011 : 8. Fachkonferenz, Göppingen ; das Forum für Fachleute der Automatisierungstechnik aus Hochschulen und Wirtschaft . München: Oldenbourg-Industrieverl. , 2011.
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2011 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10161
Schmelter, Andreas, Kaleem Ahmad, Michael Grotekemper, Adrian Riegel, and Stefan Witte. FuLOG – Radio Based Data Logger For Integration In Production Processes, 2011.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7735
Hofmann, Martin Ludwig. “Wie werden wir in Zukunft wohnen?” In Wohn-Visionen 2020. Möbel und Objekte aus gebrauchten Materialien, edited by Verena Wriedt and Mark Fleischhauer, 8–9. Dortmund, 2011.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7736
Hofmann, Martin Ludwig. “Im Auge des Blade Runners. Ein soziologischer Streifzug durch die virtuelle Stadt der Zukunft.” In Augmented Reality. Mensch, Raum und Virtualität, edited by Marco Hemmerling, 163–85. München: Wilhelm Fink Verlag, 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7874
Springer, André, and Michael Hustedt. “Schweißen von Solarabsorbern mit Diodenlasern.” Laser Magazin 28, no. 2 (2011): 10–12.
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