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6321 Publikationen
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6127
Triantafillaki, C., Patrick Wilhelm, and Ulrich Müller. “Gegenstrominjektionsverfahren Zur Herstellung von Emulsionen,” 2009.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6128
Schwarzer, Knut, Barbara Becker, Jan Schneider, and Ulrich Müller. “Die Lemgo D- and z-Value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug Zur Einführung von Minimal Processing in Der Entkeimung,” 2009.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6129
Müller, Ulrich. “Gewürze Ohne Keime – Pro Inno Am Beispiel Eines Entkeimungsprojektes,” 2009.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6130
Krüger, H., H. Lange, Ulrich Müller, and M. Lilie. “Changes in the Composition of Fennel and Marjoram Essential Oils Influenced by Steam Vacuum Decontamination,” 2009.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6131
Müller, Ulrich. “Mechanische Sattdampf-Entkeimung von Pflanzlichen Materialien – Ein Beispiel Für Die Kooperation von Mittelstand Und Hochschule,” 2009.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6132
Müller, Ulrich, C. Triantafillaki, I. Stegemann, and A. Wolf. “Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen,” 2009.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6133
Müller, Ulrich, C. Triantafillaki, I. Stegemann, and A. Wolf. “ProcessNet-Jahrestagung ,” 2009.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6135
Müller, Ulrich, C. Triantafillaki, I. Stegemann, and A. Wolf. “Gegenstrominjektionsverfahren Zur Herstellung von Emulsionen,” 2009.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6136
Lilie, M., S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, and Ulrich Müller. “Nachweis Mechanischer Entkeimungseffekte Bei Der MtVDV-Entkeimung,” 2009.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6137
Lilie, M., S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, and Ulrich Müller. “ProcessNet- Jahrestagung,” 2009.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6139
Lilie, M., M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, and Ulrich Müller. “Nicht-Isotherme Modellierung Der Thermischen Inaktivierung in Einem MtVDV-Prozess,” 2009.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6140
Lilie, M., M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, and Ulrich Müller. “Nicht-Isotherme Modellierung Der Thermischen Inaktivierung in Einem MtVDV-Prozess,” 2009.
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2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Schwarzer, Knut, Barbara Becker, Jan Schneider, and Ulrich Müller. “Die Lemgo D- and z-Value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug Zur Einführung von Minimal Processing in Der Entkeimung,” 2009.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6142
Müller, Ulrich. “Mechano-Thermische Entkeimungsverfahren von Pflanzlichen Materialien,” 2009.
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2009 | Monographie | ELSA-ID: 6214
Song, Jian. Elektronische und optische Verbindungstechnik 2009. Edited by Jian Song. Lemgo, 2009.
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2009 | Sammelwerk | ELSA-ID: 6219
Glenz, W., and Jian Song, eds. A Glossary of Plastics Terminology. München: Hanser-Verlag, 2009.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2566
Loncaric, D., P. Paulsen, A. Tichy, Frans J.M. Smulders, and Matthias Upmann. “The Microbiological Effects of Poor Slaughter and Processing Hygiene in Mutton Production as Determined by Various Marker Organisms.” Wiener Tierärztl. Monatsschr. 96 (2009): 135–44.
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2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2567
Upmann, Matthias, G. Stucke, and A. Stiebing. “Geflügelfleischverarbeitungsstandards und QUID - Werden Geflügelfleischerzeugnisse diskriminiert?,” 2009.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2637
Gu, Lei, Guofang Zhang, Rajan S. Kombu, Gerd Kutz, Wolf-Ulrich Brewer, Charles R. Roe, and Henri Brunengraber. “Metabolism and Metabolic Effects of Anaplerotic Triheptanoin (TH) in Normal Rats.” The FASEB Journal : The Official Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology 23, no. 4 (2009): 506.3. https://doi.org/ https://doi.org/10.1096/fasebj.23.1_supplement.506.3.
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| DOI
2009 | Monographie | ELSA-ID: 2691
Ernesti, Werner, Markus Kattenbusch, Dieter Kuhlenkamp, Volker Kuhne, Helmhard Neuenhagen, Dirk Noosten, Hans Stiglocher, and Heidrun Grau. Plümecke – Preisermittlung im Holzbau. Sonderausg. Köln: Bruderverlag, 2009.
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