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6781 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5341
Stiebing A, Thumel H. Prämierungen belegen hohes Niveau – DLG-Qualitätsprüfungen 2010 und 2011 – Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft . 2011;91(9):86–91.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
Stiebing A, Schmidt B. Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt. Fleischwirtschaft. 2011;91(11):S. 44-46.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske R, Müller U. Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects. In 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp J, Wagner A. Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik. In: Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo; 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker B. Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM. In: Fresenius Tagung “Analytik und QS”, Mainz, 13/14102011. 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider J, Schwarzer K, Dammann A, Müller U, Voetz M. Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. In: Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29-30102011. 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker B. Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion. In: GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09-11112011. 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller U, Pliske R. Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern. In 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider J, Schwarzer K, Dammann_ A, Müller U, Voetz M. Ressourcen schonende Bierpasteurisation. In 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker B. Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing. In: Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07/08122011. 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller U, Wilkens H. Tandem-Vortrag: “Luftsterilfiltration”(“Grundlagen Luftfiltern”, “Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass”). In: 8 Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09122011. 2011.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7735
Hofmann ML. Wie werden wir in Zukunft wohnen? In: Wriedt V, Fleischhauer M, editors. Wohn-Visionen 2020 Möbel und Objekte aus gebrauchten Materialien. Dortmund; 2011. p. 8–9.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7736
Hofmann ML. Im Auge des Blade Runners. Ein soziologischer Streifzug durch die virtuelle Stadt der Zukunft. In: Hemmerling M, editor. Augmented Reality Mensch, Raum und Virtualität. München: Wilhelm Fink Verlag; 2011. p. 163–85.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7874
Springer A, Hustedt M. Schweißen von Solarabsorbern mit Diodenlasern. Laser Magazin. 2011;28(2):10–2.
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2011 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7878
Springer A, Kallage P, Barcikowski S, Haferkamp H. Copper-aluminium absorbers: how to weld using diode lasers. 1st Solar Thermal Materials, Equipment and Technology Conference (SMEThermal); 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7973
Jolk C, Greassidis S, Borgmann A, Führer N, Jaschinski S, Stolpe H, et al. Überschlägige Wasserbilanz zur Planungs- und Entscheidungsunterstützung auf Einzugsgebietsebene für das Integrierte Wasserressourcen-Management in Vietnam. Hydrologie und Wasserbewirtschaftung. 2011;55(2):68–74.
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2011 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 8104
Oldenburg M. Kosteneinsparungen bei gesplitteten Gebührensystemen durch Regenwasserbewirtschaftung auf Gewerbeflächen . 23. Hamburg erKolloquium zu Abwasserwirtschaft. Hamburg: TU Hamburg-Harburg; 2011. (Hamburger Berichte zur Siedlungswasserwirtschaft; vol. Heft 77).
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2011 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 8105
Oldenburg M. Organisation einer Betriebsgesellschaft für ein Neuartiges Sanitärsystem zur Abwasserverwertung. 2011.
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