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6466 Publikationen
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2446
Schnellmethoden und Qualitätssicherung - eine Unvereinbarkeit?
M. Upmann, in: P. Paulsen, Österreichische Gesellschaft der Tierärzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft (Eds.), Qualitätssicherung in der mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchung , Inst. für Fleischhygiene , Wien, 2001, pp. 14–15.
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M. Upmann, in: P. Paulsen, Österreichische Gesellschaft der Tierärzte. Sektion Lebensmittel Tierischer Herkunft (Eds.), Qualitätssicherung in der mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchung , Inst. für Fleischhygiene , Wien, 2001, pp. 14–15.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2447
Reduction of the microbial contamination on fresh meat : 2. Microbial contral at slaughter and processing
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 33–34.
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M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 33–34.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2449
Reduction of the microbial contamination on fresh meat: 3: "Thid Line" intervention strategies: The decontamination issue
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 57–59.
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M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 57–59.
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2457
Antimikrobielle Wirksamkeit von gerbeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch
M. Upmann, J. Novak, in: 42. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2001, pp. 471–176.
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M. Upmann, J. Novak, in: 42. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2001, pp. 471–176.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2461
Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette.
M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, ernährung/nutrition 25 (2001) 300–311.
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M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, ernährung/nutrition 25 (2001) 300–311.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2465
Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitung aus Hackfleisch
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, in: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V., DVG (Ed.), Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” 2001, pp. 324–329.
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M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, in: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V., DVG (Ed.), Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” 2001, pp. 324–329.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2481
Microbial contamination sources in the meat cutting sector
M. Upmann, in: 2001.
ELSA
M. Upmann, in: 2001.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2482
Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette
M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, METE (2001).
ELSA
M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, METE (2001).
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2483
Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch
M. Upmann, J. Novak, in: 2001.
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M. Upmann, J. Novak, in: 2001.
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2484
Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, in: 2001.
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M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, in: 2001.
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2485
Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, in: Proc. 47. ICoMST, 2001, pp. 38–39.
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M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, in: Proc. 47. ICoMST, 2001, pp. 38–39.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2486
Schnellmethoden und Qualitätssicherung – eine Unvereinbarkeit?
M. Upmann, in: 2001.
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M. Upmann, in: 2001.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3599
Arten-, Biotop- und Landschaftsschutz als ethisch-moralische Aufgabe
U. Riedl, NNA Berichte (2001) 59–72.
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U. Riedl, NNA Berichte (2001) 59–72.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3886
Erfahrungen mit Mineralguss als Gestellwerkstoff in Drehmaschinen
A. Riegel, M. Kohlhase, M. König, L. Schreiber, in: Maschinengestelle aus Mineralguss, 2001, pp. 87–94.
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| Dateien verfügbar
A. Riegel, M. Kohlhase, M. König, L. Schreiber, in: Maschinengestelle aus Mineralguss, 2001, pp. 87–94.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3889
Was bringt Mineralguss als Drehmaschinenbett?
A. Riegel, M. Kohlhase, L. Schreiber, Werkstatt + Betrieb: WB ; Zeitschrift für spanende Fertigung (2001) 39–44.
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A. Riegel, M. Kohlhase, L. Schreiber, Werkstatt + Betrieb: WB ; Zeitschrift für spanende Fertigung (2001) 39–44.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4070
Improved setpoint adjustment for ultrasonic motors
T. Schulte, N. Fröhleke, in: Proceedings of International Conference on Advanced Intelligent Mechatronics, IEEE, 2001, pp. 504–509.
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T. Schulte, N. Fröhleke, in: Proceedings of International Conference on Advanced Intelligent Mechatronics, IEEE, 2001, pp. 504–509.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4071
Development of Power Converter for High Power Piezoelectric Motors.
T. Schulte, N. Fröhleke, H.D. Njiende, in: MAGELEC 2001, 2001.
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T. Schulte, N. Fröhleke, H.D. Njiende, in: MAGELEC 2001, 2001.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4073
Development of Power Converter for High Power Piezoelectric Motors.
T. Schulte, N. Fröhleke, in: 2001, pp. 507–512.
ELSA
| Dateien verfügbar
T. Schulte, N. Fröhleke, in: 2001, pp. 507–512.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4075
Improved Setpoint Adjustment for Ultrasonic Motors.
T. Schulte, N. Fröhleke, in: IEEE, 2001, pp. 504–509.
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| Dateien verfügbar
T. Schulte, N. Fröhleke, in: IEEE, 2001, pp. 504–509.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4159
Großtechnische Erfahrungen mit der Co-Fermentation in Deutschland
U. Austermann-Haun, D. Wendler, K.- Heinz Rosenwinkel, KA : Korrespondenz Abwasser, Abfall ; Organ der DWA 48 (2001) 1443–1451.
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U. Austermann-Haun, D. Wendler, K.- Heinz Rosenwinkel, KA : Korrespondenz Abwasser, Abfall ; Organ der DWA 48 (2001) 1443–1451.