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6404 Publikationen
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2449
Reduction of the microbial contamination on fresh meat: 3: "Thid Line" intervention strategies: The decontamination issue
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 57–59.
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M. Upmann, F.J.M. Smulders, Fleischwirtschaft International (2001) 57–59.
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2457
Antimikrobielle Wirksamkeit von gerbeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch
M. Upmann, J. Novak, in: 42. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2001, pp. 471–176.
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M. Upmann, J. Novak, in: 42. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2001, pp. 471–176.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2461
Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette.
M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, ernährung/nutrition 25 (2001) 300–311.
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M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, ernährung/nutrition 25 (2001) 300–311.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2465
Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitung aus Hackfleisch
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, in: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V., DVG (Ed.), Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” 2001, pp. 324–329.
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M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, in: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V., DVG (Ed.), Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” 2001, pp. 324–329.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2481
Microbial contamination sources in the meat cutting sector
M. Upmann, in: 2001.
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M. Upmann, in: 2001.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2482
Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette
M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, METE (2001).
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M. Upmann, H.J. Buckenhuskes, METE (2001).
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2483
Antimikrobielle Wirksamkeit von gerebeltem und gemahlenem Oregano sowie Oregano-Öl in Zubereitungen aus Hackfleisch
M. Upmann, J. Novak, in: 2001.
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M. Upmann, J. Novak, in: 2001.
2001 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2484
Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, in: 2001.
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M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, in: 2001.
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2485
Effect of some spices on the development of the spoilage flora in minced meat preparations
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, in: Proc. 47. ICoMST, 2001, pp. 38–39.
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M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, in: Proc. 47. ICoMST, 2001, pp. 38–39.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2486
Schnellmethoden und Qualitätssicherung – eine Unvereinbarkeit?
M. Upmann, in: 2001.
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M. Upmann, in: 2001.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2049
Unscharfe Histogramm Klassifikation mit nichtlinearen Zirkulartransformationen und Potentialfunktionen für die Bildfindung und -analyse
V. Lohweg, D. Müller, in: H. Handels (Ed.), 4. Workshop Bildverarbeitung für die Medizin, Springer-Verlag, Kiel, 2001, pp. 325–329.
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V. Lohweg, D. Müller, in: H. Handels (Ed.), 4. Workshop Bildverarbeitung für die Medizin, Springer-Verlag, Kiel, 2001, pp. 325–329.
2001 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2050
Nonlinear Generalized Circular Transforms for Signal Processing and Pattern Recognition
V. Lohweg, D. Müller, in: G. Arce (Ed.), IEEE-Eurasip Workshop on Nonlinear Signal and Image Processing, Eurasip, Baltimore, 2001.
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V. Lohweg, D. Müller, in: G. Arce (Ed.), IEEE-Eurasip Workshop on Nonlinear Signal and Image Processing, Eurasip, Baltimore, 2001.
2001 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 10148
FEBIS: Kommunikationsbasierte elektronisch gesteuerte Bremse
F. Minde, S. Witte, Eisenbahntechnische Rundschau 50 (2001) 256–263.
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F. Minde, S. Witte, Eisenbahntechnische Rundschau 50 (2001) 256–263.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 10178
Radio Communication within Freight Trains
R. Kleinsorge, S. Witte, U. Meier, Signal + Draht : SD = Rail signalling + telecommunication (2001) 46–50.
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| Download (ext.)
R. Kleinsorge, S. Witte, U. Meier, Signal + Draht : SD = Rail signalling + telecommunication (2001) 46–50.
2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10182
Description of the FEBIS wire protocol
A. Grasso, S. Witte, Description of the FEBIS wire protocol, WCRR, Köln, 2001.
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A. Grasso, S. Witte, Description of the FEBIS wire protocol, WCRR, Köln, 2001.
2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10183
FEBIS System Aspects
S. Witte, R. Tione, A. Launay, C. Coulange, FEBIS System Aspects, WCRR, Köln, 2001.
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S. Witte, R. Tione, A. Launay, C. Coulange, FEBIS System Aspects, WCRR, Köln, 2001.
2001 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10184
Development of the FEBIS-System
G. Guigon, S. Witte, Development of the FEBIS-System, WCRR, Köln, 2001.
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G. Guigon, S. Witte, Development of the FEBIS-System, WCRR, Köln, 2001.
2001 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 8851
Darstellung der Discounted-Cashflow-Verfahren (DCF-Verfahren) mit Beispiel
J. Baetge, K. Niemeyer, J. Kümmel, in: V.H. Peemöller (Ed.), Praxishandbuch der Unternehmensbewertung, 1st ed., Verl. Neue Wirtschafts-Briefe , Herne und Berlin , 2001, pp. 263–360.
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| Dateien verfügbar
J. Baetge, K. Niemeyer, J. Kümmel, in: V.H. Peemöller (Ed.), Praxishandbuch der Unternehmensbewertung, 1st ed., Verl. Neue Wirtschafts-Briefe , Herne und Berlin , 2001, pp. 263–360.
2001 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9443
Treffen der Chemieingenieure. Auch die Lebensmitteltechnologie war einbezogen.
P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2001) 51.
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P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2001) 51.
2001 | Monographie | ELSA-ID: 7618
Merkblatt für wasserdurchlässige Befestigungen von Verkehrsflächen (der Forschungsgesellschaft für Straßen- und Verkehrswesen, FGSV) : Kommentierung mit ausführlichen Hinweisen für die Planung und Ausführung versickerungsfähiger Bauweisen mit Betonpflastersystemen
M. Köhler, S. Borgwardt, A. Gerlach, Merkblatt für wasserdurchlässige Befestigungen von Verkehrsflächen (der Forschungsgesellschaft für Straßen- und Verkehrswesen, FGSV) : Kommentierung mit ausführlichen Hinweisen für die Planung und Ausführung versickerungsfähiger Bauweisen mit Betonpflastersystemen, Fachvereinigung Betonprodukte für Straßen-, Landschafts- und Gartenbau, Bonn, 2001.
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M. Köhler, S. Borgwardt, A. Gerlach, Merkblatt für wasserdurchlässige Befestigungen von Verkehrsflächen (der Forschungsgesellschaft für Straßen- und Verkehrswesen, FGSV) : Kommentierung mit ausführlichen Hinweisen für die Planung und Ausführung versickerungsfähiger Bauweisen mit Betonpflastersystemen, Fachvereinigung Betonprodukte für Straßen-, Landschafts- und Gartenbau, Bonn, 2001.