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6424 Publikationen


2025 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 13073 | OA
Schlagkamp, Vincent: KI im Filmton - Intelligente Mikrofone und deren Anwendungsbereich , Detmold 2025.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13080
Nolte, Ferry/Guhr, Nadine/Richter, Alexander: Continental’s Digital Shop Floor Transformation Journey – An Evolution Across Multiple Layers, in: MIS quarterly executive 24 (o. J.), H. 3.
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2025 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 13083
Schneider, Jan/Jantz, Nele: Abschlussbericht Projekt Management der Partnerschaft smartFoodTechnologyOWL, Hannover 2025.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12286 | OA
Wittland, Sebastian u. a.: Allulose as novel ingredient for improving freshness of yeast-made bakery products, in: LWT - Food Science and Technology 216 (2025).
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13084
Katsch, Linda u. a.: Impact of equivalent sterilization processes with different time- temperature combinations on the chemical, physical and sensory properties of carrot juice, in: European Food Research and Technology (2025).
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12287
Wittland, Sebastian: Allulose in Backwaren: Untersuchung und Charakterisierung der techno-funktionellen und sensorischen Eigenschaften von Allulose in Backwaren, o. O. 2024.
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2024 | Konferenzband | ELSA-ID: 12291 | OA
Atzenbeck, Claus/Rubart, Jessica, ACM Press: Proceedings of the 7th Workshop on Human Factors in Hypertext (HUMAN’24), New York 2024.
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2024 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 12292 | OA
Schneider, Birgit/Meyer, Kirsten/Claes, Svenja: Haltung und Einstellung des betrieblichen Ausbildungspersonals zu Aus- und Weiterbildung als Ausgangspunkt für die Professionalisierung, in: Bohlinger, Sandra u. a. (Hgg.): Betriebliches Aus- und Weiterbildungspersonal im Fokus der Berufsbildungsforschung, Bd. 80, Bielefeld 12024 (Berufsbildung, Arbeit und Innovation),  S. 73–88.
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12377 | OA
Dragutinovic, Anica/Pottgiesser, Uta: Decline of department stores and the issue of ´third places´ in German inner-cities: decline, obsolescence and reuse potentials, hg. von Torrent, Horacio, o. O. 2024.
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12383
Grimm, Valentin/Rubart, Jessica/Söhlke, Patrick: Conversational Data Stories, hg. von Atzenbeck, Claus/Rubart, Jessica, ACM, New York 2024.
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2024 | Masterarbeit | ELSA-ID: 12389 | OA
Steinkuhl, Anika: Entwicklung strategischer Handlungsempfehlungen für die Förderung der Kreislaufwirtschaft beim Rückbau öffentlicher Gebäude, Bielefeld o. J.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12395
Müller, Carolin u. a.: Investigation of microbial spoilage in vegan foods, o. O. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12396
Gassenmeier, Veronika/Campolongo, Giovanni/Frahm, Björn: Dissolved Carbon Dioxide in Addition to Dissolved Oxygen for In-situ Monitoring of Hybridoma Cell Culture, o. O. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12397
Blome, André u. a.: Process optimization in baked goods production using inline sensors and objective product evaluation, o. O. 2024.
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12402
Kosse, Pascal u. a.: Comparative Analysis of pH Prediction Routines in ADM1 and a Specialized Water Chemistry Simulator, in: Chemie Ingenieur Technik 96 (2024), H. 4,  S. 528–534.
ELSA | DOI | WoS
 

2024 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12405 | OA
Bödeker, Maren: Konzeption und Gestaltung eines Corporate Designs für die Detmolder Design Woche 2025, Detmold 2024.
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2024 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 12435
Krahnke, Angelika: Entwicklung einer Corporate Identity für ein fiktives Kleingewerbe im Bereich Stricken & Häkeln, Detmold 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12486
Pusch, Lisa u. a.: R-Strategien als Instrument für zirkuläres Bauen, o. O. 2024.
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2024 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 12495 | OA
Breternitz, Annika/Brinkmann, Gero: Nachhaltigkeit und berufliche Bildung : Mit Nachhaltigkeit die Zukunft gestalten. , hg. von Bildungsbrücken OWL, Lemgo 2024 (Kurzdokumentationen aus dem InnoVET-Projekt Bildungsbrücken OWL).
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2024 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 12497 | OA
Meyer, Kirsten u. a.: Bereichsübergreifende Vernetzung Lehrender : Voneinander füreinander profitieren, hg. von Bildungsbrücken OWL, Lemgo 2024 (Eine Kurzdokumentation aus dem InnoVET-Projekt Bildungsbrücken OWL).
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