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273 Publikationen
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5340
Pfannebecker J, Becker B. Validierungsstudie eines kulturellen, mikrobiologischen Nachweissystems mit ausgewählten Rohstoffen. In 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5341
Stiebing A, Thumel H. Prämierungen belegen hohes Niveau – DLG-Qualitätsprüfungen 2010 und 2011 – Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft . 2011;91(9):86–91.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
Stiebing A, Schmidt B. Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt. Fleischwirtschaft. 2011;91(11):S. 44-46.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske R, Müller U. Investigation on increasing the velocity of the freeze drying by friction effects. In 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp J, Wagner A. Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik. In: Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo; 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker B. Mikrobiologische Richt- und Warnwerte aus der DGHM. In: Fresenius Tagung “Analytik und QS”, Mainz, 13/14102011. 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider J, Schwarzer K, Dammann A, Müller U, Voetz M. Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. In: Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29-30102011. 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker B. Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion. In: GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09-11112011. 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller U, Pliske R. Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern. In 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider J, Schwarzer K, Dammann_ A, Müller U, Voetz M. Ressourcen schonende Bierpasteurisation. In 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker B. Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing. In: Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07/08122011. 2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller U, Wilkens H. Tandem-Vortrag: “Luftsterilfiltration”(“Grundlagen Luftfiltern”, “Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass”). In: 8 Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09122011. 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 10091
Felmeden J, Schramm E. Feasibility of Sustainable Transitions of Aging Water Infrastructures. In: IWA Conference “Cities of the Future - Sustainable Urban Planning and Water Management”, 22-25052011, Stockholm. 2011.
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2011 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10160
Wesemann D, Gleissner M, Söllner M, Witte S, Michels JS, Schmidt R, et al. Hocheffiziente, kontaktlose Energie- und Datenübertragung – Systemgestaltung für anreihbare Automatisierungskomponenten. AALE, Hochschule Esslingen, Kompetenznetzwerk Mechatronik BW , Verein der Freunde und Förderer der Angewandten Automatisierungstechnik an Fachhochschulen, editors. Tagungsband - AALE 2011 : 8. Fachkonferenz, Göppingen ; das Forum für Fachleute der Automatisierungstechnik aus Hochschulen und Wirtschaft . München: Oldenbourg-Industrieverl. ; 2011.
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2011 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10161
Schmelter A, Ahmad K, Grotekemper M, Riegel A, Witte S. FuLOG – Radio Based Data Logger For Integration In Production Processes. 2011.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1113
Urbschat P. Konzeption und Realisierung einer Website für einen Druckereibetrieb. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2011. 89 p.
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| Dateien verfügbar
2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1117
Wiechmann J. Happy Sad : Ein animierter Kurzfilm. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2011. 21 p.
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2011 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1119
Weise N, Dehne F. Ich sehe mich anders! Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2011. 80 p.
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