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299 Publikationen
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5419
P. Wefing, F. Conradi, M. Trilling-Haasler, P. Neubauer, and J. Schneider, “Approach for modelling the extract formation in continuous conducted ‘beta-amylase rest’ as part of the production of beer mash with targeted sugar content,” Biochemical Engineering Journal , vol. 164, Art. no. 107765, 2020, doi: 10.1016/j.bej.2020.107765.
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| DOI
2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5420
B. Schattenberg, K. Stake, and J. Schneider, “Allulose als alternativer Zucker zur Kalorienreduktion in Nektaren,” Flüssiges Obst, no. 6, pp. 200–203, 2020.
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2020 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5421
B. Schattenberg, K. Stake, and J. Schneider, “Allulose - Alternativer Zucker zu Kalorienreduktion in Erfrischungsgetränken,” in Behr`s Jahrbuch für die Lebensmittelwirtschaft 2021, 2020, pp. 97–108.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5422
B. Schattenberg, K. Stake, and J. Schneider, “Allulose as alternative sugar for calorie reduction in nectars,” Fruit Processing, no. 7, pp. 222–225, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5424
I. Weishaupt, M. Zimmer, P. Neubauer, and J. Schneider, “Model based optimization of transflection near infrared spectroscopy as a process analytical tool in a continuous flash pasteurizer,” Journal of Food Science, vol. 85, no. 7, pp. 2020–2031, 2020, doi: 10.1111/1750-3841.15307.
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| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5426
M. Zimmer and J. Schneider, “Thermal pasteurisationof food in glass containers –Near Infrared studies as groundwork for cyber-physical systems,” presented at the BVAu Jahreskolloquium 2020 (online), Lemgo, 2020.
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2020 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5427
P. Wefing, C. Conradi, and St.-B. Beckhoff, “Auf dem Weg zur Smart FOODFACTORY, Prototyp einer kontinuierlichen Maisch Anlage,” presented at the 1. SFT Forum „ where food meets IT“ Mittelstand im Wandel: Digitale Lösungen für die Lebensmittelpraxis, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5428
J. Schneider, S. Beckhoff-Bumke, and W. Ali, “Digitalisierung - Bierbrauen 4.0,” elektroniknet.de, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5429
P. Wefing, F. Conradi, M. Trilling-Haasler, R. Schuster, A. Gossen, and J. Schneider, “Maischen 4.0 – kontinuierliche Maischanlage,” Brauwelt, no. 15–16, pp. 413–416, 2020.
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2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 5513 | 
T. Schmohl and A. Iseke, Research-Based Learning in Digital Teams, vol. 10. Bologna: Libreriauniversitaria.it, 2020, pp. 68–72.
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2020 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 5671 |
D. Bokel, Die Verwendung von Motion Graphics als Strategie im Social-Media-Marketing - Chancen und Herausforderungen für Unternehmen -. Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2020.
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2020 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 5710
T. Tiemann, Konzeption eines Campingmagazins. Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5730 |
M. Cardinali and O. Hall, “Mehr als Provinz (Editorial),” urbanLab Magazin - Fachzeitschrift für Stadt- und Quartiersplanung, no. 6, p. 3, 2020.
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2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5738 |
M. Cardinali and O. Hall, “Forschung, Bildung und Transfer in der Kreativwirtschaft von Klein- und Mittelstädten,” in REAL CORP 2020: Shaping urban change - livable city regions for the 21st century: proceedings of the 25th International Conference on Urban Planning, Regional Development and Information Society : 15-18 September 2020, Aachen (digital), 2020, vol. 8, pp. 345–354.
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2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5760 |
A. Fillies, M. Pöttker, A. Häusler, D. Kranzmann, L. R. Bremenkamp, and F. Hoedt, “STEMPICOM – Geodatenkonzept für gemeinschaftsbasierte Lieferdienste in ländlichen Regionen ,” in Real Corp 2020: Shaping urban change livable city regions for the 21st century: proceedings of 25th International Conference on Urban Planning, Regional Development and Information Society : Tagungsband : 15-18 September 2020, virtual conference, Wien, 2020, pp. 811–820.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5778
J. Passlick, N. Guhr, B. Lebek, and M. H. Breitner, “Encouraging the Use of Self-Service Business Intelligence - An Examination of Employee-Related Influencing Factors,” Journal of Decision Systems, no. 29(1), pp. 1–26, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5780
O. Werth, N. Guhr, and M. H. Breitner, “Smart Home in Private Households: Status Quo, Discussion, and New Insights,” International Journal of Service Science, Management, Engineering, and Technology (IJSSMET), no. 11(4), pp. 122–136, 2020.
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2020 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 5781
N. Guhr, O. Werth, P. H. Blacha, and M. H. Breitner, “Privacy Concerns in the Smart Home Context,” SN Applied Sciences, no. 2(247), pp. 1–12, 2020.
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2020 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 4284
S. Warkentin, J. Austermann, and H. Borcherding, Modulare Versuchsanlage für ein industrielles Gleichspannungsnetz mit gesteuerten elektrischen Antrieben. Berlin: VDE-Verlag, 2020, pp. 51–60.
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2020 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4305
S. Gaul et al., “Technology Acceptance as an Integrative Component of Product Developments in the Medical Technology Sector,” in Proceedings of the Third Ambient Assisted Living Conference (AAL’10), January 26 - 27, VDE Verlag, Berlin, Germany, CD-ROM, 2020.
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