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6718 Publikationen
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13501
Upmann, Matthias/Harner, Johann: Nitritreduktion in Fleischwaren – gesetzliche Anforderungen und praxisnahe Lösungen, o. O. 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13502
Upmann, Matthias: Frühzeitige Zartheitserkennung des Roastbeefs - Realität oder Fiktion?, o. O. 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13503
Upmann, Matthias: Detecting pig carcass contamination by video image analysis. Paving the way for target-oriented decontamination steps., o. O. 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13504
Upmann, Matthias: Einfrieren von Fleisch – Qualitätserhalt oder Qualitätsverlust?, o. O. 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13505
Tholen, Janna/Upmann, Matthias: Anwendung von KI am Schlachthof: Erkennung von Kontaminationen bei der Schweineschlachtung im Rahmen des KontRed-Verbundes, o. O. 2025.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13507
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 2. Teil, in: Fleischwirtschaft 105 (2025), H. 12, S. 36–39.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13509
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd: Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 1. Teil, in: Fleischwirtschaft 105 (2025), H. 11, S. 46–47.
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2025 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 13519
Schier, Wernfried u. a.: Retentionsbodenfilter in Hessen (Phase 4) : Großtechnische Umsetzung einer nachgeschalteten Sorptionsstufe zum Rückhalt von Phosphor, Schwermetallen und Spurenstoffen am RBF Korbach, Bd. 50, hg. von Hessische Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat (HMLU) , Kassel 2025 (Wasser · Abwasser · Umwelt - Schriftenreihe des Fachgebietes Siedlungswasserwirtschaft der Universität Kassel).
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2025 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 13524
Fuchs, Stefan u. a.: Merkblatt DWA-M 187 Retentionsbodenfilteranlagen – Sonderanwendungen, Hinweise und Beispiele , Bd. 187, hg. von Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall e.V. (DWA), Hennef 2025 ( DWA-Regelwerk).
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2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13529 | 
Franco, Mirko/Grimm, Valentin/Herder, Eelco: Preventing Accidental Sharing of Misinformation Using Large Language Models, hg. von Marquez-Barja, Johann u. a., New York, NY, USA 2025.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13556
Lehe, MS u. a.: Boys don’t try? Gendered stigma specifically reduces help-seeking for disordered eating in men, but not women, in: Journal of Eating Disorders 13 (2025), H. 1.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13558
Halbeisen, Georg/Timmesfeld, N./Paslakis, G.: Reducing the urge to be physically active in patients with anorexia nervosa through virtual reality: protocol for a randomised-controlled feasibility trial, in: BMJ Open 15 (2025), H. 1.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13560
Lehe, MS/Halbeisen, Georg/Paslakis, G.: Intervention against the stigmatization of men with eating disorders in primary care (iSMEsH): Protocol for a randomized mixed-methods evaluation trial, in: PLOS ONE 20 (2025), H. 10.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13561
Laskowski, NM u. a.: A large cross-sectional study on the prevalence and predictors of donor and donation images in patients after heart transplantation, in: Scientific Reports 15 (2025), H. 1.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13562
Hambruch, Hannah R. u. a.: An expert perspective on diversity-oriented standards for assessing sex and gender in clinical research, in: Frontiers in Psychiatry 15 (2025).
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