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6523 Publikationen
2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2591
M. Upmann, “Dekontamination von Schlachttierkörpern durch Milchsäure - eine Übersicht,” presented at the DLG-Symposium “Fleischqualität der Zukunft,” Erfurt, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2592
M. Upmann, T. Köhne, and M. Langen, “Aspikerzeugnisse: Gewichtsverlust der Einlagen bei der Herstellung und Lagerung,” presented at the 73. ALTS-Arbeitstagung, Berlin, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2593
M. Upmann et al., “Welchen Schneidsatz braucht der Wolf? Muskelfaserzerstörung in Hackfleischpatties,” presented at the 55. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2594
M. Upmann, “Kriterienkatalog zur mikroskopischen Bewertung von Muskelfaserstruktur-Veränderungen. Workshop ‘Lebensmittelhistologie,’” presented at the 55. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2595
M. Upmann and P. Lade, “Knochenpartikel in Brühwurst. Einfluss von Rohmaterial und Herstellungstechnologie,” presented at the 37. LAFF-Tagung Fleisch + Feinkost, Lemgo, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2596
M. Upmann, “Tierkörpermerkmale als Risikofaktor für Ebergeruch,” presented at the DLG-Symposium Eberfleisch - Herausforderungen und Perspektiven, Frankfurt, 2014.
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2014 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2632
G. Kutz, D. Pohlmann, and V. Wiebe, “Haut- und Körperpflegemittel,” in Apothekenrezeptur und -defektur: Herstellung von Arzneimitteln und Körperpflegemitteln , vol. Kapitel 4, K. Thoma and R. Daniels, Eds. Stuttgart: Dt. Apotheker-Verl. , 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2634
G. Kutz, T. Walger, S. Feiler, and P. Solot, “Den Designspace definieren : Bessere Prozesskenntnisse erleichtern die Validierung,” Pharma + Food, vol. 12, no. 3, pp. 90–92, 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2636
G. Kutz, N. Felbusch, S. Feiler, and P. Solot, “Schnelle Identifikation wichtiger Parameter mittels Versuchsplanung : Zwei auf einen Streich,” Prozesstechnik : das Fachmagazin für die gesamte Prozessindustrie ; Chemie, Pharma, Food, vol. 43, no. 8, pp. 54–55, 2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 268
J. Austermann, C. Studen, H. Borcherding, and J. Böcker, “Indirect Current Source Inverter with Regenerative Snubber Circuit,” in Proceedings / PCIM Europe / International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management, Nuremberg, 20 - 22 May 2014. Organizer: Mesago PCM GmbH Stuttgart , Nürnberg, 2014, pp. 1529–1536.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 269
H. Borcherding and J. Austermann, “ Energieeffiziente Intralogistik – Optimale Nutzung generatorischer Energie durch neuartiges modulares Netzrückspeisekonzept,” presented at the Elektrische Antriebe Symposium , München, 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 270 | 
J. Austermann and H. Borcherding, “Die energieeffiziente Intralogistik,” Computer & Automation, no. 11, pp. 90–94, 2014.
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2014 | Monographie | ELSA-ID: 2776
A. Vetter, Traumhaft schöne Einfamilienhäuser um 250.000 Euro. München: Callwey, 2014.
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2014 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2855
M. L. Hofmann and A. Vetter, Eds., Design Thinking. Das Denken, das Apple & Co. gross gemacht hat. München: Wilhelm Fink, 2014.
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2014 | Patent | ELSA-ID: 2878
B. Frahm and U. Meier, “Beleuchtung von disposable Bioreaktoren.” 2014.
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2014 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12145
C. Hüttner, G. Kutz, and S. Dietrich, PAT in High-Shear Granulation Processes using In-line Particle Size Measurements. 2014.
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2014 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12146
C. Hüttner , B. Türken, G. Kutz, and S. Dietrich, Real time process control during wet granulation in a high-shear mixer using Spatial Filter Velocimetry - Influence of different formulations . 2014.
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2014 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12157
E. Lewandowski, D. Kamke, G. Kutz, and S. Dietrich, Real time particle size measurement during high-shear melt granulation. 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12246 |
T. Shatwell, J. Köhler, and A. Nicklisch, “Temperature and Photoperiod Interactions with Phosphorus-Limited Growth and Competition of Two Diatoms,” PLoS ONE, vol. 9, no. 7, Art. no. e102367, 2014, doi: 10.1371/journal.pone.0102367.
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2014 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 1726
M. Siekmann, Konzeption, Gestaltung und Umsetzung einer Website. Lemgo: Hochschule Ostwestfalen-Lippe, 2014.
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