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6824 Publikationen
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2386
M. Behler, C. Schulze, and J. Schneider, “Hydrodynamische Effekte,” Brauindustrie, vol. 100, no. 11, pp. 92–98, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2389
S. Kern, O. Platas-Barradas, R. Pörtner, and B. Frahm, “Model-based strategy for cell culture seed train layout verified at lab scale,” Cytotechnology, vol. 68, no. 4, pp. 1019–1032, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
M. Upmann, T. Grünewald, T. Gerhadt, and G. Hildebrandt, “Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen,” Fleischwirtschaft, vol. 93, no. 8, pp. 87–91, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
M. Upmann and P. Lade, “Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion,” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 9, pp. 109–112, 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
R. Lautenschläger, A. Stiebing, and M. Upmann, “Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch,” presented at the Forum Fleischwirtschaft, Osnabrück, 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
M. Upmann, “Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung,” presented at the 56. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
G. Weyland and M. Upmann, “Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2,” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 9, pp. 84–86, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
G. Weyland and M. Upmann, “Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3,” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 10, pp. 60–63, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
G. Weyland and M. Upmann, “Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4,” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 11, pp. 51–53, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
G. Schulze and M. Upmann, “Herkunftskennzeichnung von Fleisch,” Food & Recht Praxis, no. 4, pp. 9–11, 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
M. Upmann, M. Hölscher, R. Lautenschläger, J. Zapp, and A. Stiebing, “Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität,” presented at the Fachtagung Alternativen zur betäubungslosen Ferkelkastration, Herrsching, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
M. Langen, G. Klein, S. Schigulski, and M. Upmann, “Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch,” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 12, pp. 61–63, 2015.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3034
L. Hinken, U. Austermann-Haun, H. Meyer, and I. Urban, “Anaerobe Abwasserbehandlung,” in Anaerobtechnik, 3rd ed., K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, and P. Weiland, Eds. Berlin: Springer, 2015.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3035
L. Hinken, U. Austermann-Haun, H. Meyer, and I. Urban, “Erfrischungsgetränkeindustrie,” in Anaerobtechnik, 3rd ed., K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, and P. Weiland, Eds. Berlin: Springer, 2015.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3036
L. Hinken, U. Austermann-Haun, H. Meyer, and I. Urban, “Pektinfabriken,” in Anaerobtechnik, 3rd ed., K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, and P. Weiland, Eds. Berlin: Springer, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3094
J. Fettig, U. Austermann-Haun, H. Liebe, J. F. Meier, and M. Wichern, “Ein Konzept zur Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung ,” KA Korrespondenz Abwasser Abfall, vol. 62, no. 6, pp. 529–536, 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3136
U. Austermann-Haun, “Elimination of micro-pollutants in municipal wastewater treatment plants,” presented at the DAAD-Alumni-Expertsseminar “Science meets economy – Water and Wastewater Management” in combination with IFAT India, Mumbai, Indien, 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3190
U. Austermann-Haun, “Kläranlage: So passt man die Technik an! Möglichkeiten der Anpassung an den Wandel,” presented at the Vortrag beim Kanalbetriebstag 2015 „Abwasserkonzepte fit für die Zukunft, IKT, Rheda-Wiedenbrück, 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3191
U. Austermann-Haun, “Industrieabwasser als Energiequelle - das Forschungsvorhaben AMBER als Baustein einer energieeffizienten Abwasserentsorgung,” presented at the ZEuUS-Fachtagung „Energie und Umwelt“, Gießen, 2015.
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2015 | Konferenzband | ELSA-ID: 335 | 
E. Padoano, F.-J. Villmer, Department of Production Engineering and Management, and Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Eds., Production Engineering and Management, vol. 11, no. . Lemgo, 2015, p. 418.
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