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6750 Publikationen
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
Upmann, Matthias, Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft 93 (8). , 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
Upmann, Matthias, Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion. Fleischwirtschaft 95 (9). , 2015
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
Lautenschläger, Ralf, Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. (). , 2015
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
Upmann, Matthias, Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung. (). , 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
Weyland, Gerd, Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2. Fleischwirtschaft 95 (9). , 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
Weyland, Gerd, Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. Fleischwirtschaft 95 (10). , 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
Weyland, Gerd, Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4. Fleischwirtschaft 95 (11). , 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
Schulze, G., Herkunftskennzeichnung von Fleisch. Food & Recht Praxis (4). , 2015
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
Upmann, Matthias, Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität. (). , 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
Langen, M., Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch. Fleischwirtschaft 95 (12). , 2015
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2015 | Monographie | ELSA-ID: 2684
Noosten, Dirk, Ratgeber Immobilienauswahl : suchen - beurteilen - kaufen . (). Detmold, 2015
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 271
Austermann, Johann, Compact and Cost-Efficient Power Regeneration System for Voltage Source Converters. PCIM Europe : International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management, Nuremberg, 19-21 May 2015 : proceedings / organizer: Mesago PCIM GmbH, Stuttgart, pcim-europe.com (). Berlin ; Offenbach : VDE VERLAG GmbH , 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2747
Dammann, Anna, Evaluation of the Acidic Sucrose Hydrolysis as Time-Temperature Integrator in Flash Pasteurizers. Brewing science 2014 (Yearbook). , 2015
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2015 | Monographie | ELSA-ID: 2774
Vetter, Andreas, Raum-Ideen: Kreativatlas für Möbel und Einbauten. (). München, 2015
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2015 | Monographie | ELSA-ID: 2775
Vetter, Andreas, Autotecture: Unique designs for the contemporary garage. (). Atglen, Pa, 2015
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2015 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2819 | 
Hernández Rodriguez, Tanja, Considerations for cell passaging in cell culture seed trains. BMC proceedings / BioMed Central 9 (). , 2015
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2015 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2820 |
Kern, Simon, Model-based strategy for cell culture seed train layout verified at lab scale. BMC proceedings / BioMed Central 9 (). , 2015
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| DOI
| Download (ext.)
2015 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2917
Frahm, Björn, Seed train design and optimization for animal cell suspension culture. (). , 2015
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2015 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2919
Frahm, Björn, Seed train design and optimization for animal cell suspension culture. (). , 2015
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