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6417 Publikationen


2013 | Monographie | ELSA-ID: 5387
Schneider, Jan: Biologische Stabilisierung durch Schutzgasanwendung in Packungen, o. O. 2013 (Handbuch der Lebensmittelhygiene ).
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5494
Schneider, Jan: Brennende Themen mit kühlem Kopf umsetzen, in: Getränkeherstellung (2013).
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2013 | Monographie | ELSA-ID: 5496
Lange, H. (2013): Ingredients, Morphology and Color Changes of Herbal Drugs and Spices after Mechanical Saturated Steam Decontamination, Quedlinburg.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5497
Schwarzer, Knut et. al. (2013): Mechanische Sattdampfentkeimung von Medizinaldrogen mit unterschiedlichen Oberflächeneigenschaften, in: Z. Arznei- und Gewürzpflanzen 18 (3), S. S. 111-118.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5498
Stiebing, Achim (2013): Kochsalz-Reduktion bei Rohwürsten – Grenzen und Möglichkeiten, in: .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5499
Müller, Ulrich (2013): Mikrobiologie-Datenbank Lemgo – D- und z-Werte Lebensmittel-relevanter Mikroorganismen oder ‚Die Lemgo D- and z-value Database for Food‘ (LDzBase)“, in: .
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5500
Schneider, Jan u. a.: Gentle Beverage Pasteurisation, in: o. Hg.: o. O. 2013.
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2013 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5501
Stiebing, Achim (2013): Nährwertveränderte Brühwürste - Einfluss von Zutaten und Zusatzstoffen auf die funktionellen Eigenschaften, in: .
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 8975
Kümmel, Jens et. al. (2013): Risikomanagement bei Projektfinanzierungen, in: Das Wirtschaftsstudium : wisu ; Zeitschrift für Ausbildung, Prüfung, Berufseinstieg und Fortbildung (1), S. 82–86.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 8976
Kümmel, Jens et. al. (2013): Basel III und die Finanzierung von KMU, in: Das Wirtschaftsstudium : wisu ; Zeitschrift für Ausbildung, Prüfung, Berufseinstieg und Fortbildung (5), S. 668–673.
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2013 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 8977
Kümmel, Jens et. al. (2013): Mezzanine-Kapital, in: Das Wirtschaftsstudium : wisu ; Zeitschrift für Ausbildung, Prüfung, Berufseinstieg und Fortbildung (10), S. 1287–1292.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9040
Joachim, Matthias (2013): Evaluation von diffusionsoffenen Innendämmsystemen anhand von Bauteil-Monitoring und dynamischer Bauteilsimulation , Detmold.
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2013 | Masterarbeit | ELSA-ID: 9041
Schröder, Daniel (2013): Arbeitswelten, Detmold.
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2013 | Masterarbeit | ELSA-ID: 9042
Berges, Malin Johanna (2013): Energieeinsparpotential einer Altstadt mit hoher Denkmaldichte am Beispiel der Stadt Warendorf, Detmold.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9043
Rothe, Daniela (2013): EnEV auf Achse, Detmold.
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2013 | Masterarbeit | ELSA-ID: 9044
Bayer, Veronika (2013): Building Information Modeling in der Energiebilanzierung, Detmold.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9045
Kratzat, Damaris (2013): Denkmalgerechte energetische Sanierung eines Fachwerkgebäudes - Event- und Ausstellungskonzept zum Demonstrationsvorhaben VHS Detmold, Detmold.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9046
Bruns, Andreas (2013): Messung wärmetechnischer Kennwerte historischer Baustoffe - Anwendung des Hot-Disk-Messverfahrens zur Bestimmung der Wärmeleitfähigkeit und Wärmekapazität , Detmold.
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9068
Amiel , Cristina Sopena (2013): Proposals for an energetic rehabilitation “Die Weißenhofsiedlung”, Detmold .
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2013 | Bachelorarbeit | ELSA-ID: 9089
Frenz , Lars (2013): Schulsanierung auf Passivhausniveau , Detmold.
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